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服务态度“七声九语”
服务态度就是指服务者为被服务者服务过程中,在言行举止方面所表现出来的一种神态。?
良好的服务态度,会让客人产生亲切感、热情感、朴实感、真诚感。
应该做到:
1. 有求必应、有应必答:
就是急客人之所需,想客人之所求,认认真真地为宾客有一个圆
满的结果或答复,即使客人提出的服务要求不属于自己岗位的服务范围内,也应主动与有关部门联系,切实解决顾客只需当做工作中最重要的事,按顾客要求认真办好。
2. 积极主动:
就是要主动掌握工作的规律,自觉把服务工作做在客人提出要求之前,要有主动“自找麻烦”的习惯、做到力求客人完全满意的思想,处处主动、事事想深、未雨绸缪、助人为乐、事事为顾客提供方便。
3. 热情耐心:
就是要待客如亲人,初见如故,面带笑容,态度和蔼,语言亲切、热情诚恳。在川流不息的客人面前,不管服务工作多繁忙,压力多大,都保持不急躁,不心烦,镇静自如地待客人。宾客有意见,虚心听取,宾客有情绪要尽量解释,决不与顾客争吵,发生矛盾要严于律己,恭敬谦让。
4. 细致周到:
就是要善于观察和分析客人的心理特点,懂得从客人的神情、举止发现客人的需要,正确把握服务的时机,服务客 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 !好,请稍等一下我XX排。对不起,不好意思让你久等了……)
(3)客走有欢送声(谢谢光临,欢迎再次光临,先生(小姐、夫人等)再见,请慢走,先生(小姐、夫人等)请走好)
三轻:
说话轻、走路轻、操作轻。进入包房,轻轻三扣房门以后可以讲,您好,可以进吗?出去的时候,轻轻带门!
三询问:
请问您需要点些什么?
请问您有什么事情?
请问您还需要其他吗?
三、 送客用语:
谢谢光临,欢迎再次光临,先生再见,请慢走,先生请走好,表现出感激之情。
四、 客人对服务表示感谢表扬时用语:
请不用客气,这是我们应该做的,能为您服务感到非常高兴,您过奖了,如有照顾不周的地方,请多多指教。
五、 接受投诉用语:
对不起,非常抱歉!您提的意见很好,谢谢您!您的意见我一定转告,谢谢指教。
六、 结帐时的用语:
客人需要结帐时:好的请稍等!您好一共是多少钱。客人付款后离开时:谢谢!欢迎下次光临。
服务行业需要具备高素质心态提升工作效率,需要服务员胆大心细,嘴甜反应快,说话轻生,面带微笑!因为给顾客一个好一点的就餐心情这将成为顾客再次光顾的首选,更为可能的是能带来其他人进行消费,这在服务行业上叫做连带作用!
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