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盐 化肥 课题1 生活中常见的盐 第1课时 生活中常见的盐 主讲人:李某某 导入新课 原从水中来, 不敢水中行。 人人都要我, 无我食不成。 打一物质 食盐 讲授新课 新闻事件 亚硝酸钠 农户误用某工业盐造成8人 食物中毒 厨师放错盐工人进医院 XX37人中毒 讲授新课 亚硝酸钠 亚硝酸钠是工业用盐,它 是一种白色不透明晶体,形状 很像食盐。亚硝酸盐不仅是致 癌物质,而且摄入0.2~0.5 g即 可引起食物中毒,3 g可致死。 而亚硝酸盐是食品添加剂的一 种,起着色、防腐作用,广泛 用于熟肉类、灌肠类和罐头等 动物性食品。现在世界各国仍 允许用它来腌制肉类,但用量 严加限制。 导入新课 学习目标 1.认识生活中常见的盐,知道氯化钠的用途和获取; 2.知道碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的用途。 讲授新课 金属离子或 铵根离子NH4+ 生活中的食盐 盐 指由阳离子和 酸根离子构成 的化合物,如 NaCl、K2SO4 等。 讲授新课 一 氯化钠 常见的盐——氯化钠 (1)俗称:食盐; (2)化学式:NaCl; (3)性状:白色晶体,易某某于水,有咸味, 溶液呈中性; (4)主要来源:海水、XX、盐井、盐矿。 讲授新课 1.氯化钠的用途 氯化钠是重要的调味品 讲授新课 生 理 盐 水 工 业 原 料 氯化钠具有广泛的用途 选 种 融 雪 剂 讲授新课 2.氯化钠在自然界中的分布与获取 1)分布 : 氯化钠在 自然界中的分布很广, 除海水里含有大量的 氯化钠外,XX、盐 井和盐矿中也蕴藏着 氯化钠。 讲授新课 2)获取:通过晾晒海水或煮盐井水,XX水等,可以 蒸发除去其水分,得到含有较多杂质的氯化钠晶体— —粗盐。当有大量粗盐从海水、XX水等析出时,就 会形成美丽的盐景。 讲授新课 “海水晒盐” 过程 水分 蒸发 海水 蒸发池 粗 结晶池 盐 母 液 讲授新课 海水“晒盐”等方法 得到的是粗盐,含有 可溶性和不溶性杂质。 粗盐 精盐 讲授新课 粗盐提纯—去除粗盐中不溶性杂质 ① ② ③ ④ 溶 过 蒸 转 解 滤 发 移 思考:上述过程中玻璃棒的用途分别是什么? 讲授新课 二 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 1.碳酸钠 (1)俗名:纯碱、苏打; (2)化学式: Na2CO3; (3)纯碱不是碱,而是盐; (4)性状:白色晶体,风化成粉末,易某某于水, 水溶液显碱性。 讲授新课 碳酸钠用途 洗 造涤 纸剂 纺玻 织璃 印瓷 染砖 讲授新课 2.碳酸氢钠 (1)俗名:小苏打; (2)化学式: NaHCO3; (3)性状:白色粉末,能溶于水,水溶液有 弱的碱性,较易分解。 讲授新课 碳酸氢钠用途 做中 面 和胃 点 酸的 发 胃药 酵 剂 饮 灭 料 火 原 剂 料 原 料 讲授新课 3.碳酸钙 (1)理.大石、石灰石主要成分; (2)化学式: CaCO3; (3)性状:多为灰白色矿物, 纯净物为白色粉末;不溶于水,能溶于酸。 讲授新课 碳酸钙用途 珍 补 珠 钙 首 剂 饰 建 水 筑 泥 材 原 料 料 课堂小结 氯化钠 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 化学式 俗称 NaCl 食盐 Na2CO3 纯碱、 苏打 NaHCO3 小苏打 CaCO3 颜色状态 白色固体 白色固体 白色固体 白色固体 溶解性 用途 易某某 调味品、 生理盐水 易某某 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 以用来生产漂白粉,还被广泛应用于土木建筑、土壤改良 5.有六种物质:A纯碱B氢氧化钠C硫酸D碳酸钙E盐酸F熟石灰。请选择其中部分相应物 质的字母序号填空: ①人体胃液中的酸是 ②可用作补钙剂的是 ③用于改良酸性土壤的是 ④侯氏联合制“碱”法制得的“碱”是 6.生活中处处有化学。请用下列物质的序号填空: ①氯化钠②氢气③氯气④石墨⑤小苏打⑥熟石灰 (1)用于自来水杀菌消毒的是: ; (2)填充探空气球的理想气体是: ; (3)用于治疗胃酸过多的是: ; (4)常用于制作电极的是: ; (5)常用于消除公路积雪的是: ; (6)常用于改良酸性土壤的是: 。 [文章尾部最后300字内容到此结束,中间部分内容请查看底下的图片预览]请点击下方选择您需要的文档下载。
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