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附件1
XX市学校食品安全相关制度落实情况汇总表(学校用表)
单位: 填报时间:2019年 月 日
制度名称
落实制度责任人
职务或职称
联系电话
制度落实情况
校长是学校卫生工作第一责任人制度
学校突发食品安全事故报告制度
学校负责人陪餐制度
食品公开招标、集中定点采购制度
食品采购索证索票制度
食品采购进货查验入库制度
食品库房管理制度
食堂从业人员健康管理和培训制度
食堂从业人员晨检制度
食品留样制度
餐具清洗消毒制度
食品添加剂使用管理制度
废弃食用油脂管理制度
定期开展学校卫生工作检查制度
集中用餐信息公开制度
说明:1.“制度落实情况”填写以下内容之一:已落实、部分落实、未落实。2.此表9月和10月的5日、15日、25日前要上报主管教育局。
填报人: 联系电话:
附件2
开展教育领域漠视侵害群众利益问题专项整治工作进展汇总表(学校用表)
单位: 填报日期:2019年 月 日
序号
排查整治内容
工作进展
备注
1
食品安全主体责任不落实;
2
食品安全管理制度不健全;
3
校长陪餐制度不落实;
4
食堂功能分区不合理,加工场所存在安全隐患;
5
食品留样、进货查验、食品库房管理等制度执行不到位。
(此栏是到月底(25日前)填报整改工作进展、解决突出问题、典型案例等内容,不够填写的可另页填写。
9月和10月的5日、15日前上报的整改进展情况,不必填写此栏。)
说明:1.9月和10月的5日、15日、25日前上报主管教育局;2.“工作进展”根据整改情况填写以下内容之一:已落实、部分落实、未落实;3.填写“部分落实”、“未落实”要在备注栏填写未落实的内容和理由。
填报人: 联系电话:
附件3
学校食品安全风险排查问题汇总表
单位(盖章): 填报人: 联系电话:
学校类型
学校(所)
食品安全主体责任不落实
食品安全管理制度不健全
校长陪餐制度不落实;
食堂功能分区不合理,加工场所存在安全隐患
食品留样、进货查验、食品库房管理等制度执行不到位
学校食堂无《食品经营许可证》或《餐饮服务登记证》(所)
学校食堂食品留样记录不规范(所)
学校食堂采购的食品无专人验收(所)
学校食堂无消毒柜和保洁柜(所)
学校周边存在无证经营食品店或无证流动商贩(所)
部分落实填1
部分落实填1
部分落实填1
不合理
填1
执行不到位 填1
无许可证 填1
留样不规范填1
无专人验收填1
无消毒柜填1
存在无证经营 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 次报送减少 %
4
食堂功能分区不合理,加工场所存在安全隐患;
食堂分区不合理,存在安全隐患学校共 所,
占学校总数 %;
比上次报送减少 %
5
食品留样、进货查验、食品库房管理等制度执行不到位。
制度执行不到位的学校共 所,占学校总数 %;
比上次报送减少 %
(此栏是到月底(27日前)填报整改工作进展、解决突出问题、典型案例等内容,不够填写的可另页填写。
每月7日、17日前上报的整改进展情况,不必填写此栏。)
填报人: 联系电话:
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