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***2019年度食堂食品安全自查报告
2019年11月8日,学校党委书记、校长王某某、校区执行校长邓某某、后勤办主任吴乾兵对学校食堂食品安全进行了自查,现将自查情况报告如下:
1、东小食堂是学校自主经营的食堂,建立了以校长王某某为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,制定好了食品安全事故应急预案。每月召开了一次食品安全工作形势会议。
2、我校有食品卫生经营许可证并在有效期内,严格按照许可证的营业范围经营,从业人员有《健康证》,《卫生知识培训合格证》。
3、我校食品采购 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 意度调查。本年度组织家长参观2次,满意度调查1次.
二、存在的主要问题
1、在食堂操作间地面有时比较湿滑,容易让工人摔倒。
2、食堂有四个门底的缝隙太大,容易有老鼠钻进食堂。
三、针对此次检查后下一步工作后续开展如下:
1.加强安全管理,同时落实督查。
2.请工人将食堂门缝做好,防止老鼠进入食堂。
***
2019年11月11日
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