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2020年学校食堂食品安全检查表格
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2020年学校食堂食品安全检查
学校全称
地址
法定
代表人
手机
食品安全管理人员
手机
教师数
学生数
有无校内商店
持证和信息公示情况
餐饮服务许可证号
食品安全信息公示牌
有（ ） 无（ ）
食品安全管理员配备情况
是否配备食品安全管理员
是（ ） 否（ ）
是否参加过培训
是（ ） 否（ ）
有无内部自查机制和记录
有（ ） 无（ ）
原料采购登记情 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。
工用具是否生熟分开
是（ ） 否（ ）
有无过期变质或其他不符合要求的食品
有（ ） 无（ ）
三防设施是否完善
是（ ） 否（ ）
食品留样情况
食品是否留样
是（ ） 否（ ）
留样是否规范（专用设施、数量〉125g、留样48小时、有记录）
是（ ） 否（ ）
其它问题
整改
情况
被检查单位签名
年 月 日
检查人员签名
年 月 日
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