幼儿园食堂工作计划
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***食堂工作计划
食品卫生安全是幼儿园安全工作的重要组成部分，事关广大师生员工的生命安全，是维护幼儿园和社会稳定的大事。为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》、《幼儿园卫生工作条例》、《教育部,卫生部关于加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规，以预防和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造幼儿园食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，围绕"幼儿园为幼儿着想,教育为人民服务"的宗旨,牢固树立"师生生命健康第一,责任重于泰山"的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力，确保师生生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。
一、加强领导
幼儿园食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。幼儿园要切实加强领导，提高师生对幼儿园食品卫生安全工作的认识，从保障师生身体健康和生命安全、保证幼儿园正 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 用具要分类摆放和使用。
2.蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，由园长统一审批。
3.一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。确保食堂的环境卫生与安全。
4.防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关某某，灭蝇灯设专人负责。
5.食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，不化妆、不吸烟、不留长指甲。
6.食堂灶具等处均用电和燃气，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃气的安全。
7.加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。
四、主要工作
1.加强宣传,开展健康教育活动,培养师生良好的个人卫生习惯。
2.与卫生部门联***食堂食品卫生进行一次检查。
3.暑假对全园后勤人员进行一次培训,提高后勤工作人员的专业素质。
4.幼儿园食堂食品卫生工作总结,评比。
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- 学校食堂家长委员会安全巡查制度
- 员工食堂卫生防疫管理制度
- 中小学年安全工作计划
- 幼儿园安全监督管理奖惩制度
- 幼儿园年度工作总结
- 食堂工作人员培训计划
- 家长监督、陪餐活动讲话稿
- 幼儿园食品自查报告
- 食堂卫生制度
- 食堂月度考核标准
- 幼儿园安全工作管理实施方案
- 中学食堂员工培训计划
- 幼儿园食堂安全管理制度
- 幼儿园食品安全管理制度 - 副本
- 幼儿园2020年度安全工作总结报告
- 幼儿园食品贮存管理制度
- 幼儿园食物留样记录表
- 幼儿园安全自查报告及整改措施范文
- 《**_*法(试行)》
- 幼儿园食品留样制度
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