八年级安全教育教案

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德州市第十一中地方备课教师：冯某某课题授课时间第一课当心吃不得法年月学科教案任课教师：课型授课班级新授课第 1 课时教学目 1、使学生了解有关吃的一些知识，例如，垃圾食品，常见食物中毒及预防措施。的（ 2、使学生学会对食物中毒者实施简单救助的方法。要教学求目 3、使学生了解过分节食的后果。标） 4、使学生了解容易引起肥胖的饮食习惯重点教学难点教法、教具等了解食品卫生安全知识如何辨别包装食品安全。多媒体第一课当心吃不得法一、谨防病从口入板书设计 1、十大垃圾食品 2、十大健康食品教学反思第 1 页共 73 页教学过程：教学设计图片导入 1、多媒体出示街边小吃大揭秘 2、让学生说一说街边小吃的危害有哪些。一、谨防病从口入大家看一看课本右边这幅插图，你熟悉它吗？看了课本中这个案例请同学谈谈你的看法。小结：防止病从口入，就要讲究饮食安全卫生，不吃腐烂变质的食物，不去没有卫生保障的饮食场所，少吃“垃圾食品”。 1.专家建议 P2 页（6 条）。二、重点讲述 1、十大有害和十大健康食品以及中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对中小学生的要求，再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。十大垃圾食品第一：油炸食品导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。第二：腌制类食品导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等第三：加工类肉食品含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。第四：饼干类食品食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。第五：汽水可乐类食品含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。第六：方便类食品盐分过高；热量过高，营养价值极低。第七：罐头类食破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。第八：话梅蜜饯类食品含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。第九：冷冻甜品类食品含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。二次备课第 2 页共 73 页教学设计第十：烧烤类食品质碳化变性。含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白 2、列举现实生活中哪些是十大健康食品豆类食品，十字花科蔬菜，牛奶，海鱼，菌菇类，番茄，胡萝卜，绿茶，禽蛋，荞麦，三、让学生互相交流在现实生活中，应该如何预防病从口入？四、总结：我们要提高食品安全意识，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。五、布置作业：请同学们记住现实生活中哪些是十大健康食品二次备课第 3 页共 73 页德州市第十一中地方备课教师：冯某某学科教案任课教师：课题授课时间第一课当心吃不得法年月课型授课班级新授课第 2 课时教学（教目学的目标要）求 1、认识食物中毒特征 2、提高自我救护意识，预防发生食物中毒。重点教学难点认识食物中毒特征预防发生食物中毒教法、教具等多媒体第一课当心吃不得法板书设计一、预防食品中毒二、切忌盲目节食和暴饮暴食教学反思第 4 页共 73 页教学过程：教学设计一、图片导入 1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等） 2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。二、重点讲述（一）预防食品中毒预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。 1、认识食物中毒特征。潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热 2、提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。 3、预防发生食物中毒 a 养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手 b 不吃生、冷、不清洁食物 c 不吃变质剩饭菜 d 少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食 e 不要长期吃辛辣食品 f 不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。 g 剧烈运动后不要急于吃食品喝水。 h 不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。 i 不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过 2 天 j 谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自 2002 年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002 年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等 5 类食品；2003 年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等 10 类食品，实施了市场准入制度。二次备课第 5 页共 73 页教学设计二次备课（二）切忌盲目节食和暴饮暴食 1、减肥不当会引起荷尔蒙失调，掉头发，失眠，甚至会心律不齐。贫血。 2、暴饮暴食后会出现头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘，严重的，会引起急性胃肠炎，甚至胃出血；大鱼大肉、大量饮酒会使肝胆超负荷运转，肝细胞加快代谢速度，胆汁分泌增加，造成肝功能损害，诱发胆囊炎、肝炎病人病情加重，也会使胰腺大量分泌，十二指肠内压力增高，诱发急性胰腺炎，重症者可致人非命；研究发现，暴饮暴食后 2 小时，发生心脏病的危险机率增加 4 倍。饮食是一种文化，中华民族的饮食文化源远流长，暴饮暴食是不文明的行为。提倡饮食卫生，纠正不良行为，以免在节日欢乐祥和的气氛中乐极生悲，害人害三、让学生互相交流，谈谈体会。四、总结要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想五、布置作业：请同学们记住现实生活中应如何预防食品中毒第 6 页共 73 页德州市第十一中地方学科教案备课教师：冯某某任课教师：课题第二课用药有方课型新授课第 1 课时授课时间年月授课班级教学目的要（教求学目标）知识目标: 1.区别一些常见的处方药和非处方药。 2.了解安全用药的基本常识能力目标: 1、通过小组讨论的方式，培养学生主动思考问题能力及积极参与和合作精神。 2.通过亲自设计旅行小药箱药物清单，培养学生独立、全面考虑问题的能力。情感目标： 1.培养学生根据病情对症用药，对自己和他人的健康认真负责的思想。 2.通过对祖国医药知识的了解，培养学生热爱中华文化、发中.扬华文明的爱国主义思想。重点教学难点安全用药的基本常识区别处方药和非处方药教法、教具等多媒体第二课用药有方一、安全用药板书设计 1、药物的品种 2、药品的服用：教学反思第 7 页共 73 页教学设计教学过程：一、［从生活现象出发，导入新课］ 3、教师：我们每个人都免不了会生病，请大家回忆一下，当自己或家人生病时，，都采取了哪些措施呢？ 4、学生 1：到医院去请医生为我们治疗。 5、学生 2：家长给吃点药就好了。 6、教师：看来很多同学都有这样的经历：在得了一些不太严重的小病时，并没有到医院去看医生，而是在家里吃些药，那么这样做可以吗？ 7、学生 1：这样做不可以，吃药必须在医生指导下才行，否则容易用错药。 8、学生 2：只要家长有一定的医学常识，对轻微病症的诊断和用药方法正确，这样做是可以的。 9、学生 3：我同意这种看法，对于常见的轻微病症，自己在家吃点药既能够节省时间，又能够及时治病，不会耽误学习。 10、教师：究竟同学们的回答是否有道理呢？对于药品这种我们日常生活中必不可少的东西应该注意些什么？怎样才能做到安全用药？通过这节课的学习，我们来共同解决这些问题。 11、新课讲授：一、安全用药 12、［讲述中华医药学的悠久历史，推进新课］ 13、教师：我国的医药学有着悠久的历史：从远古时代传说的神农氏尝百草，到春秋时的神医扁鹊、三国时期的华佗，直至明代李时珍花费一生心血编写的药学巨著《本草纲目》，无不凝聚着中华民族在治疗疾病、运用中草药方面的无穷智慧。到现代西方医药学传入我国，药物在日常生活中的作用已不言而喻。但是俗语说"是药三分毒"，凡是药物都带有一定的毒性或副作用。如果药物应用合理可以更好地帮助我们防治疾病、恢复健康，反之则有可能损害健康甚至危急生命。所以了解一些安全用药的知识是非常必要的。那么安全用药具体包括哪些方面呢？让我们先来看下面的内容。 14、 (播放教学课件"安全用药常识") 文字内容： 15、一、药物的品种：1.处方药是必须凭执业医师或执业助理医师的处方才可以购买，并按医嘱服用的药物。 16、 2.非处方药是不需要凭医师处方即可购买，按所附说明书服用的药物。非处方药适用于消费者容易自我诊断、自我治疗的小伤小病，简称为 OTC。 17、画面内容：药店的柜台，展示各类处方药和非处方药的包装和药物样品。文字内容：3.中药是我国的传统药物，其二次备课第 8 页共 73 页有效成分主要是从各种植物中提取出来的。 18、 4.西药的有效成分主要是由化学物质合成的，因此又称为化学药品制剂。画面内容：中药的制作过程，包括采集、晾晒、加工等工序的镜头。西药在制药厂大规模生产线的流水线操作的镜头。 19、文字内容：二、药品的服用：无论处方药还是非处方药，都应该仔细阅读使用说明，了解药物的主要成分、适应症、用法与用量、药品规格、注意事项、生产日期等内容。在使用说明中，"作用与用途"或"功能与主治"一项主要说明该药对哪些病起作用，即能治疗何种病症。因此使用时一定要结合病情，对症下药，"用法"主要说明药物的使用方法，有些药物不是口服的，可能是外用或含片，应该注意。药物的"用量"指出用药的多少，有些时候必须与规格结合起来看。药物的有效期很关键，上面标明的是生产日期，需要依此来推算有效期。"批准文号" 和"制造单位"说明该药品经过国家检验合格，否则为非法药品，不能使用。三、让学生互相交流，谈谈体会。四、布置作业：如何区分处方药还是非处方药第 9 页共 73 页德州市第十一中地方备课教师：冯某某学科教案任课教师：课题第二课用药有方课型新授课第 2 课时授课时间年月授课班级教学（目的教学目要求标）知识目标: 1.区别一些常见的处方药和非处方药。 2.了解安全用药的基本常识 3 知道一些常用药物的名称、作用及使用方法等能力目标: 1、通过小组讨论的方式，培养学生主动思考问题能力及积极参与和合作精神。 2.通过亲自设计旅行小药箱药物清单，培养学生独立、全面考虑问题的能力。情感目标： 1.培养学生根据病情对症用药，对自己和他人的健康认真负责的思想。 2.通过对祖国医药知识的了解，培养学生热爱中华文化、发中.扬华文明的爱国主义思想。知道一些常用药物的名称、作用及使用方法等。重点教学难点学会阅读药物使用说明书。阅读药物使用说明书。教法、教具等多媒体、小组讨论第二课用药有方板书设计一、药物使用说明书教学反思第 10 页共 73 页教学设计教学过程：一、画面内容：展示一些药品说明书。 ● 板书：.药物使用说明书。 ● 教师：从上述内容中我们了解了一些用药的常识，其中特别介绍了药物使用说明书的使用。下面我们就来通过一份真实的说明书来了解药物的使用。请同学们取出自己带来的药品使用说明书。 (学生取出使用说明书) ［分组讨论，提高认识］ ● 教师：请同学们以小组为单位，阅读自己的那份《使用说明书》并进行交换阅读。然后对课本的问题进行讨论，并选一名记录员记录你们小组的讨论结果。 (学生阅读、讨论、记录) ● 教师：请每小组的记录员根据本小组的情况向大家汇报讨论的结果。学生 1：我们小组的中药有......，西药有......，我们是根据药物的主要成分来分辨中药和西药的。学生 2：《使用说明书》中的作用与用途或功能与主治、用法与用量、规格、有效期、批准文号、制造单位和注意事项对于安全用药都是十分重要的。学生 3：药品的保存大多需要放在干燥、避光的地方，而且要密闭保存，避免受潮，药物受潮后有效成分可能分解，甚至发生霉变，影响疗效。 (教师根据学生的回答情况给予鼓励性评价，同时及时纠正某些不正确的观点) 教师：有关药物方面的知识，同学们如果对药品还有什么疑问，不妨提出来让我们同来解决。学生 1：药品为什么要区分处方药和非处方药？哪些药能作为非处方药？教师：对药品实行处方药和非处方药分类管理，其核心目的就是有效地加强对处方药的监督管理，防止消费者因自我行为不当导致滥用药物而危及健康。另一方面，通过规范对非处方药的管理，引导消费者科学合理地进行自我保健。 ***，哪些药能作为非处方药，不是由药品生产企业或经营企业自行决定的，而是由国家药品监督管理部门组织有关部门和专家进行遴选并获得批准的。学生 2：药品使用说明书上的生产批号由 6-8 位数字组成，它表示什么含义？教师：一般前两位表示药品的生产年份，紧接后两位表示生产月份，最后的 2-4 位表示该药是第几批。例如：批号为 030521，表明该药是 2003 年 5 月生产的第 21 批。学生 3：有的药品说明书上没有标明有效期，而是失效期。失效期和有效期有什么分别？教师：失效期表明的是药品开始不二次备课第 11 页共 73 页教学设计能使用的起始时间，有效期则表明的是药品能够使用的最后期限。例如，某药标明失效期为 2003 年 7 月，则该药品可以使用到 2003 年 6 月 30 日，2003 年 7 月 1 日就不能再使用了。如标明有效期为 2003 年 7 月，则该药可使用至 2003 年 7 月 31 日。 (教师可以引导学生对用药的知识进行提问并给予解答，使学生积极主动学习知识。) ● 活动与探究（"五一"长假，小明一家人准备去泰山旅游，小明的母亲晕车，其父亲有高血压病，为确保全家旅途愉快，平XX利，请你设计一个旅行小药箱。）活动题目：设计一个旅行小药箱的药物清单。活动目的：通过设计一个旅行小药箱中的药物清单，学会把用药常识应用到生活中。活动提示： 1.药物的配备是否周全，包括防治腹泻、感冒、发烧，以及轻微外伤的药物。 2.随身携带的特别药物，如晕车的同学要带上乘晕宁。 3.你的家人或朋友需要准备的特殊药物，如给患有心脏病的人配备硝酸甘油等。 4.出发前要了解目的地的环境条件(如饮食、居住和卫生条件等)，针对当地的具体情况，准备要带的药物。活动结果：设计一份详细合理的旅行小药箱的药物清单，包括设计人、设计时间，旅行地点、旅行成员，药品名称等内容。三、让学生互相交流，谈谈体会。四、布置作业：了解家人的用药习惯，提出合理用药的建议二次备课第 12 页共 73 页德州市第十一中地方学科教案备课教师：冯某某任课教师：课题第三课传染病的发生与预防课型新授课第 1 课时授课时间年月授课班级教学目的要（教求学目标）知识目标：（1）举例说出传染病的传染源、传播途径和预防措施。（2）列举常见的细菌性传染病、病毒性传染病和寄生虫性传染病。（3）说出艾滋病的病原体、传播途径和预防措施。能力目标：（1）培养学生收集、整理资料，运用资料分析问题、解决问题的能力。（2）培养学生自主学习、合作探究学习的能力。情感目标：激发学生关注健康，养成良好的生活习惯与卫生习惯，树立健康的生活态度。重点教学难点传染病流行的三个基本环节传染病流行的三个基本环节教法、教具等多媒体、小组讨论第三课传染病的发生与预防板书设计传染病的发生: 传染病的三个基本环节：传染源、传播途径、易感人群教学反思第 13 页共 73 页教学过程：教学设计二次备课导入新课：引入话题：“非典” 问：哪位同学能谈谈“非典”期间，我们都听到、看到些什么？做了些什么？学生回答经历“非典”这场灾难之后，使我们对传染病有了较为深刻的认识。那么，究竟什么是传染病？为什么传染病就能造成流行呢？本节课我们将一起学习与探究常见传染病的知识。讲授新课：一．什么是传染病 1．认识病原体 2．传染病的分类问：除了“非典”是传染病之外，你还知道哪些常见的传染病？你能否结合传染病的流行传播特点，谈谈该传染病的特点。教师板书学生说出的传染病名称。如：流感、麻疹、水痘、风疹、流行性腮腺炎、流脑、乙肝以及肺结核等问：为什么会得传染病？出示幻灯片，观察与分析引起传染病的病原体。归纳传染病的三个基本环节：传染源、传播途径、易感人群。从学生已知的生活经历开始学习，并通过书本阅读探究未知的知识，符合一般认识的规律。引出病原体。观察和记忆病原体的形态和功能，为学生活动：探究一做知识上的准备。师展示放大的“流感”病毒，问：“流感”是怎么流行的呢？又问：假如甲感染了“流感”病毒，和甲接触的乙也得了“流感”，和甲接触的丙未患病。乙为什么会患“流感”？丙为什么未患“流感”呢？学生回答教师小结：甲叫做传染源，乙叫易感人群。甲传播的病毒主要通过空气、飞沫传给乙。引导分析“非典”流行的基本环节。二、思考与讨论：你得过哪种传染病？病原体是什么？为什么会得病？你准备怎样来预防传染病？完成活动卡表格 1 6．教师示范：乙肝的传染与预防。学生举例说明传染病的传播途径与预防。完成活动卡表格 2 学生归纳传染病流行的三个基本环节及其预防。三、拓展与思考：学生朗读“不容选择的生活” 拓展与思考：假设你的同学或朋友不幸感染了人类免疫缺陷病毒（HIV），你应该如何与他相处呢？为什么？学生回答第 14 页共 73 页教师小结：我们应正确对待爱滋病，关心患者，力所能及地帮助他，帮助他树内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。下楼疏散路线下楼。三、严格执行作息时间，不拖课，留给学生足够的课余时间。四、后勤部门对楼道照明、楼道栏杆、楼梯扶手等设施要定期检查，消除隐患。五、严禁在教学楼楼梯、楼道等处堆积杂物。六、严格执行安全责任追究制度等。另外，同学们对我校的地震、外来入侵、防火、防洪、交通等安全措施应当在学习、生活中加以领会和应用。生命诚可贵，时代更美好。安全要牢记，生活才美好。想一想：在举国上下，教育安全紧抓不放的今天，仍然有悲剧的发生。第 71 页共 73 页二次备课教学设计案例 2：新华网XX 2 月 27 日电，27 日早上，**_*秦某某小学发生一起因拥挤引起的踩踏事件，导致 11 名学生受伤， 4 名学生因抢救无效死亡。下午 6 时许，老XX市召开新闻发布会宣布，初步认定该事件为责任事故，8 名干部被免职撤职，4 人移送司法机关依法处理。（该事故百度视频） 1、这次悲剧产生的原因是什么？ 2、我们从中吸取什么教训？作业：以“珍爱生命，安全第一”为主题的征文大赛。二次备课第 72 页共 73 页第 73 页共 73 页 [文章尾部最后500字内容到此结束,中间部分内容请查看底下的图片预览]请点击下方选择您需要的文档下载。

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