家政服务员培训计划及大纲(初级)(1)
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家政服务员
培训计划
（初级）
为促进我市家政服务业和诣社会的发展，通过在校集中面授、专家现场指导与技能训练等理论与实践相结合的培训方式，举办家政服务员培训班。考虑到培训对象地地域、年龄、性别、经济条件及受教育程度等方面的差异，特分初级、中二个层次的培训。现就初级家政服务员培训制定如下计划：
一、培训目标
通过培训，使受训人员具备以下条件：制作家庭餐，进行家居清洁，洗涤摆放衣物；同时掌握“照料孕、产妇”、“照料婴幼儿”、“照料老人”、“护理病人”（四项中任选一项）的基本知识与基本技能。
二、培训对象：
五类人员。
三、培训时间
2021年 03 月26 至 04 月01日。
四、培训内容
（1）理论知识：职业道德、择业与就业常识、安全与卫生常
识、社交礼仪常识、相关法律常识法规常识、制作家庭餐相关知识、家居清洁相关知识、洗涤摆放衣物相关知识、照料孕妇、产妇相关知识、照料婴幼儿相关知识、照料老人相关知识、护理病人相关知识；
（2）操作技能：社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕产妇、照料婴幼儿、照料老人、护理病人的服务技能。
五、培训方式
1、学校面授。分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。
2、实地训练与考察。培训期间，组织受训人员进行现场技能训练，加强受训人员对相关知识与技能的掌握。加强受训人员对相关知识与技能的认识及理解。
3、理论教学与情景模拟教学相结合。
4、理论教学与穿插案例相结合。
六、培训课时计划
理论模块
操作模块
地点
内容
总课时
内 容
总课时
职业道德
2
家政实训室
择业与就业常识
1
家政实训室
安全与卫生常识
1
家政实训室
社交礼仪常识
1
社交礼仪
2
家政实训室
相关法律、法规知识
1
家政实训室
制作家庭餐相关知识
2
制作家庭餐
2
学院食堂
家庭清洁相关知识
2
家居清洁
4
家政实训室
洗涤摆放衣物相关知识
1
洗涤摆放衣物
2
家政实训室
照料孕、产妇相关知识
7
照料孕、产妇
14
模
拟
实
训
室
照料婴幼儿相关知识
照料婴幼儿
照料老人相关知识
照料老人
护理病人相关知识
护理病人
机动
2
机动
6
模拟实训室
总计
20
30
家政服务员培训教学大纲
（初级）
一、课程任务和说明
通过培训，应使培训对象掌握初级家政服务员的理论知识和操作技能。培训完毕，培训对象应能够独立完成制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物等工作，并有选择性地掌握照料孕、产妇照料婴幼儿、照料老年人或护理病人的基本知识和基本技能。
在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作技能的训练。教学方式应以情景模拟教学法为辅助手段，以实际操作演练为教学重点。制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物是家政服务工作的基本内容，是每个家政服务员必须完成的基础性工作，应强化训练，使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。在此基础上，使培训对象掌握1至2项专业选修课程的知识与技能。
二、教学目标
依据《家政服务员国家职业标准》中对初级家政服务员的理论知识与实践技能的要求，通过培训，使培训对象掌握职业道德，择业与就业、相关法律法规常识，掌握社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 法）
（3）异常情况应对（老年人常见的意外情况；老年人常见外伤和烫伤紧急处理）
（十一）护理病人相关知识与能力
1、教学要求：通过培训，使培训对象掌握病人饮食料理、生活料理的基本方法与处理能力，以及异常情况应对的基本常识与能力。
2、主要内容：
（1）饮食料理（病人饮食特点；给卧床病人喂水的基本方法与能
力；给卧床病人喂饭的基本方法与能力）
（2）生活料理（卧床病人洗漱方法与能力；卧床病人便溺护理方法与能力；体温测量基本常识与能力；给卧床病人洗头基本方法与能力；给卧床病人擦澡的基本方法与能力）
（3）异常情况应对（病人常见的异常情况；紧急呼救常识）
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