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王村集小学陪餐制度
为进一步强化学校食品安全主体责任意识,提升学校学生食品安全保障能力和服务水平,切实维护学生的饮食安全和生命健康权
益,特制定陪餐制度。
一、是学校每餐必须指定负责人进行陪餐,并轮流执行。陪餐人员按照安排,随同学一起就餐,负责对食用饭菜的外观、口味、质量等进行评价,对卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,并征求就餐学生的意见建议,做好陪餐记录,并交由学校管理人员存档备案。
二、是陪餐人员负责对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。陪餐记 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 过长等情况,立即指出并要求整改纠正;陪餐人员对学生饭菜受到蚊蝇严重污染、饭菜有发霉变质等情况须立即制止,并敦促管理人员及时采取相应措施。
六、是陪餐人员及学生就餐后发生呕吐、腹痛、腹泻等情况,立即向学校、教育局和镇政府报告,并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
七、是陪餐人员和学生一起在餐厅就餐,和学生吃同样的饭菜,就餐时和学生面对面交谈,边吃边询问学生对食堂饭菜的数量、质量的看法,陪餐领导由此了解到学生们对后勤服务的评价和要求。几个周某某,领导聚会合议,商量解决学生们提出的要求,及时改进后勤服务。
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