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小班科学:认识黄瓜
*** 张裕晖
活动目标:
1. 运用多种感官观察,了解黄瓜的特征。
2.能大胆进行动手操作,乐意用完整的语言表述自己的发现。
活动准备:
1.黄瓜人手一根 2.塑料刀每人一把
3.抹布、泥工板 、盆子 4.PPT
活动过程:
一、出示黄瓜——萌发探索的兴趣
师:今天老师给大家带来了一个朋友,看!谁呀?(黄瓜)
二、观察黄瓜——探索黄瓜的特征
(一)观察黄瓜的外部特征
1.每人那一根黄瓜看看、摸摸、说说
师:老师给小朋友都准备了一根,一会呀大家可以拿起来看一看、摸一摸,和旁边的小朋友说一说黄瓜是什么样子的。
师:你发现黄瓜是什么样子的呢?
根据幼儿的回答逐一阐述:
颜色:黄瓜是绿色
形状:长长的,圆圆的可以滚动的
触感:刺刺的,为什么刺刺的?身上长满了小点点。
小结:黄瓜是绿色的,长得圆圆的、长长的,黄瓜身上长了很多小刺,摸上去刺刺的。
(二)去皮观察黄瓜的特征
1.刨子示范去皮
师:那如果我想把它的绿衣服脱掉会是什么样子呢?请小朋友猜测讲述。
师:给黄瓜脱衣服我们需要刨子小工具来帮忙。看,老 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 大清楚,对吧?黄某某、黄某某)
师:我看到大家切的黄瓜都是圆形的,看,我是把黄瓜竖过来切的,切出来是什么形状啦!这样里面的东西看得更清楚,你们也试一试。
师:我们还可以用小工具尖尖一端把籽和瓤挖一点出来摸一摸。
师:它的小种子,还是软软的还没有成熟,熟了的种子是黄黄的硬硬的,那这一个小种子是怎么长成黄瓜的呢?(幼儿讲一讲)
我们一起来看视频。
小结:原来一粒种子种到泥土里,发芽、长叶、爬藤、开花、结果,会经过很长时间才会长成一根黄瓜。
三、品尝黄瓜——喜欢吃黄瓜
(一)切开品尝
师:现在我们一起来尝尝黄瓜把,切一块拿起来咬一口,什么感觉?再来一口。
小结:黄瓜吃起来脆脆的,甜甜的。
(二)制作凉拌黄瓜
师:黄瓜还可以用来做菜呢,大家把黄瓜切小一点我们来做盆凉拌黄瓜。小朋友把剩下的材料和工具收到自己的盆子中。现在我们放点盐、醋、香油,好凉拌黄瓜完成。
师:你们还吃过黄瓜的什么菜呢?幼儿说说
师:吃了黄瓜可以让我们的皮肤变得滑滑的白白的,还会然我们的身体变得棒棒的,我们要多吃哟!好,时间差不多了,我们一起来品尝我们的凉拌黄瓜吧!
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