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*_**等专业学校

餐厅从业人员健康管理制度

一、所有餐饮工作人员（包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等）均应遵守本制度。?

二、所有餐饮从业人员上岗前（包括临时工）必须先到指定的卫生机构进行健康检查，取得健康证明后 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 有碍食品卫生的疾病的人员，必须立即通知予以调离，不得参加接触直接入口食品的工作，并按规定进行治疗。?

五、从业人员健康证明应随身佩带（携带）或交主管部门统一保存，以备检查。?

六、要随时掌握从业人员的健康状况，并对其健康证明进行定期检查。?

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