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一、食堂食品安全责任制
第一条 为加强学校食品安全管理,保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规规章,结合学校实际,制定本制度。
第二条 学校履行食品安全主体责任,实行校(园)长负责制,校(园)长是食品安全第一责任人。学校应当建立健全食品安全管理制度,明确食品安全管理机构和分管负责人、食品安全管理人员。
校领导对食品监督管理部门或教育行政部门提出的整改意见,必须及时责成相关部门进行全面整改。
第三条 食品安全管理机构在分管校领导的领 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 持证上岗。学校要定期对相关人员进行食品安全法律知识的培训。
第七条 发生食物中毒或其他食源性疾患事件,主管校领导应立即到现场进行指挥,组织抢救,防止事态扩大,并及时向食品安全监督管理、教育行和.政卫生健康等部门报告,积极配合有关部门进行调查、处理。
第八条 对于食品安全工作中各级责任人员违反规定,不履行或者不正确履行其职责,按照有关规定追究相关人员的法律责任。
第九条 本制度自公布之日起施行。
学校
年 月 日
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