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餐饮经营单位食品采购与进货验收台账
进货时间
食品名称
规格
数量
供货商
供货商电话
食品与购物证明是否一致
验收人
备注:本表后面粘贴有关食品安全性证明、凭证(见背面)
此处粘贴以下证明、凭证:(按进货时间先后顺序,粘贴、妥善保存、备查)
1、有效的产品检验报告(检验单位具有合法资质、复印件需加盖供贷商印章)
2、生肉类的检验检疫合格证明
3、购物凭证
4、供货证明清单( 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 录 表
日期
餐次(早中晚)
就餐人数
样品名称
留样数量(g)
留样时间(时、分)
留样人
备注
餐 饮 单 位 留 样 记 录
单 位 名 称:
记 录 人:
天 津 市 宝 坻 区 卫 生 监 督 所 监 制
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