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桑拿浴区文件汇编

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浅水湾大酒店企业标准

桑拿部职责和质量目标 Q/QSW-SN-01-2004

1.桑拿浴区部职责

1.1为宾客提供洗浴、休闲、健身服务；

1.2确保本部门桑拿、蒸汽、美容等各项服务的正常使用；

1.3负责本部门散客零点消费的服务要求的评审；

1.4负责本部门创新、特殊服务方案（质量计划）的制定和具体实施；

1.5负责本部门的消防、治安的环境状况的管理；

1.6负责本部门的宾客财产的管理和服务物品的防护工作；

1.7负责本部门质量管理体系的有效运行。

2.质量目标

2.1宾客满意率≥90%

2.2质量合格率≥90%

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浅水湾大酒店企业标准

桑拿浴区岗位职责和素质要求 Q/QSW-SN-02-2004

1桑拿浴区经理职责和素质要求

直接上级：副总经理

直接下级：本部门小组长

联系部门：酒店各部门

1.1岗位职责

1.1.1接受总经理的督导，直接向副总经理负责，贯彻酒店各项制度和总经理的工作指令，全面负责本部门的经营和管理；

1.1.2根据酒店规章制度和各项设施项目的具体情况，提出部门管理制度和小组长的具体工作任务、管理职责和工作标准，并监督实施，保证各项管理工作的正常的有效运行；

1.1.3分析各项设施项目的客人需求，营业结构，消费状况及发展趋势，研究并提出部门收入成本与费用等预算指标，报请总经理审批。

1.1.4研究审核各项实施项目的服务程序、质量目标、操作规程，并检查各项设施项目各岗位人员的贯彻实施情况，随时分析存在的问题，及时提出改进措施，不断提高服务质量。

1.1.5根据市场变化和客人需要，经市场调查，研究并提出各设施项目的经营方式，营业时间，产品和消费标准等具体管理方案；以适应客人消费需求变化，提高设施利用率和销售水准。

1.1.6审核签发各小组长的饿物品采购、领用、费用的开支单据，按本部门预算控制降低成本开支，提高经济效益。

1.1.7做好各小组长的工作考核，适时指导工作，调动在岗人员的积极性。

1.1.8制定本部门的各服务人员的编制，安排员工培训，根据业务需要，合理组织和调配提高工作效率。

1.1.9随时收集，征求客人意见，处理客人投诉，***带倾向性的问题，及时提出改进措施。

1.1.10搞好桑拿与酒店各部门的协调配合，完成总经理下达的其它工作任务。

1.2素质要求：

1.2.1具有一定的业务理论水平，熟悉国家关于健康、娱乐特种行

业经营的政策方针，法规，了解国际国内洗浴、娱乐的发展趋势，

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浅水湾大酒店企业标准

桑拿浴区岗位职责和素质要求 Q/QSW-SN-02-2004

结合本部门特点，制定出切合实际的计划目标，宏观调控桑拿浴区的发展。

1.2.2具有较强的协调配合能力和交际能力，善于同酒店各部门的沟通和联系。

1.2.3具有一定的领导才能，能够组织、培养部下完成上级领导布置的工作及做好本职工作。

1.2.4具有一定的桑拿管理工作经验，有奉献精神，爱岗敬业，熟知桑拿，浴区等设施设备的技术性和操作程序，熟悉桑拿部特点和服务规律。

2桑拿部小组长岗位职责及任职条件

直接上级：本部门经理

直接下级：本部门服务员

联系部门：本部门的服务台、浴区组、洗衣房、保安部、工程部

2.1小组长岗位职责

2.1.1接受经理的领导，对桑拿浴区经理负责，督导本部门营业区服务员按照酒店的质量目标向客人提供优质服务。

2.1.2检查所属部门员工的仪内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。谢。

--您的房间号是--号。

--您这边请。

7服务技巧的要求

7.1客人到达前5分钟开启桑拿预热60度。

7.2要快捷，准确地为客人提供洗浴物品，并且服侍客人进入桑拿房。

7.3客人进入桑拿房，服务员随时从桑拿窥视窗观察客人的动态，

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浅水湾大酒店企业标准

桑拿浴区服务工作程序及质量标准 Q/QSW-SN-03-2004

如有不适或以外情况，要及时采取紧急救护措施。

7.4要巡视桑拿区域，防止宾客的物品丢失。

7.5要随时提醒客人注意安全，防止烫伤和碰伤。

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