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我局严密组织餐饮环节进口冷链食品物防管控专项检查

为加强我区餐饮环节进口冷链食品物防管控，根据局《关于开展进口冷链食品“四个不得”专项整治行动的通知》要求，1月13日起，局领导李某某带领餐饮科５名工作人员，分两组对部分餐饮单位开展餐饮环节进口冷链食品物防管控专项检查及工作督查。

期间，督查人员严格按照“四个不得”要求 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 通过专项检查，共发现“从业人员测温不落实、储存环境不整洁、系统操作不熟练、食品入库不及时、三证一码不随货同行或不齐全”等问题59处，均现场反馈要求整改，并组织了约谈。

下一步，我局将持续推进专项检查，督促餐饮单位履行冷链物防和溯源管理的主体责任，不断做好存量风险化解和增量风险防范，全力确保群众饮食安全和防疫工作落实。

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1. 食品安全管理科职责
2. 食堂勤俭节约管理制度
3. 产业园冷链防疫“十必须” 规范
4. 卫生部食品安全事故应急预案
5. ***关于开展学校餐饮浪费情况自查自纠专项工作的通知(1)
6. 关于使用进口冷链食品的通知
7. 食品安全管理制度
8. 小学开展“厉行节约、反对浪费”宣传教育活动
9. 食品安全教案9-10食品卫生安全知识
10. 小学食品安全承诺书
11. 1222关于进一步加强进口冷链食品疫情防控工作的通知
12. 关于开展教育系统液化石油气专项安全检查工作的通知
13. ***对我区校园食品安全检查的通知
14. 购入冷链食品装卸储运过程防控制度
15. 学校食堂食品安全自查表
16. 《省市场监管局、省教育厅、省公安厅关于组织开展学校食堂新冠肺炎疫情防控暨2020年春季学校食品安全专
17. 幼儿园食堂卫生安全管理制度
18. 疫情期间食堂管理制度
19. 防控新冠肺炎病毒输入风险致市民和冷链食品经营者倡议书
20. 2005-关于开展进口冷链食品从业人员新冠病毒核酸检测工作的通知

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