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4D 6S管理标准
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4D管理是指:整理到位、责任到位、执行到位、培训到位，因“到位”这个词的首字母为“D”，所以称为4D。4D主要通过分区、分类、分层、分颜色、定名、定量、定位、定向、定流线等系列操作流程，实现经营现场的整齐划一、整洁有序。
6S管理指的是从“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”这6个方面，对 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 品、原材料的摆放位置像图书馆一样，有专门的索引标签和编号，用量存量明确，便于员工存取。根据用处不同给刀具的刀把标上颜色，如绿色的切青菜、红色的切生肉、黄色的切熟肉等。所有的举措，都是为了避免交叉污染，确保食品安全。”通过规范运作，有效管理，让老百姓吃得放心,让“舌尖上的安全”成为现实。
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- 幼儿园食品安全管理组织机构及职责
- 疫情防控食堂各项制度
- 小餐饮登记各项制度
- 一、食堂食品安全责任制
- 2_1_食品安全主题队会主持词
- 30.关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的意见
- 食品经营许可审查通则
- 食品安全规章制度文本
- 食品安全管理员抽查试题
- 预包装食品安全管理制度
- 销售类食品安全制度（零售商可参考，不适用于批发商）
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