《关于开展学校餐饮浪费情况自查自纠
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制止学校餐饮浪费情况检查表
检查项目
检查要点
存在的问题
是否已整改
备注
1.组织领导
1.1 学习传达习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神
无
无
1.2 建立领导有力、职责清晰、协同联动、精干高效的工作机制
无
无
1.3 领导班子加强统筹、研究部署相关工作
无
无
1.4 制定及执行工作方案
无
无
2.餐饮供给
2.1 食品原材料采购、库房储存、物流配送、生产加工到成品销售的全链条节约管理
无
无
2.2 食品原料节约利用
无
无
2.3 餐饮从业人员培训、管理
无
无
2.4 集约化、专业化高效管理
无
无
2.5 注重营养搭配、膳食平衡、安全卫生，建立科学、绿色供餐服务体系
无
无
2.6 实行小份、半份、拼菜、自助、按需供餐、按量收费等餐饮节约供应制度
无
无
2.7 注重餐饮创新，改进菜品口味，丰富餐饮选择，满足师生多样化餐饮需求
无
无
2.8 农村义务教育学生营养改善计划供餐
____
____
2.9 盒饭、套餐等模式化供餐
____
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2.10 使用新技术、新工艺、新装备
无
无
2.11 建设节约型智慧食堂
____
____
2.12 加强食材供应链信息化管理
____
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2.13 采取厨余回收监控等相关技防措施
厨余垃圾回收不及时
否
2.14 有关餐饮供给端浪费的其他情况
无
无
3.教育宣传
3.1 根据教育教学规律和不同年龄段学生特点，把勤俭节约内容有机融入教育教学
无
无
检查项目
检查要点
存在的问题
是否已整改
备注
3.2多种形式开展校园活动及宣传
无
无
3.3 深入推进光盘行动，结合实际制定节约用餐规范，建立泔水量等食品浪费信息定期发布机制等
无
无
3.4 组织学生开展社会实践、劳动体验
无
无
3.5 组织开展美好“食”光系列活动情况，包括志愿服务、节约宣传等
无
无
4.制度体系
4.1 节约绿色理念贯穿学校规划、管理、建设等各项工作
无
无
4.2 编制餐饮节约年度工作计划
无
无
4.3 建立有关激励机制、奖惩制度、考核制度和责任追究制度等
无
无
制止学校餐饮浪费自查自纠
工作报告
单位名称（公章）： 南 昌 市 第 五 中 学
编 写 人： 欧 阳 丽 玲
审 核 人： 万 慧 兰
负 责 人； 欧 阳 丽 玲
报送时间： 2020年11月30日
制止学校餐饮浪费自查自纠整改报告
我校严格按照《教育部关于开展学校餐饮浪费情况自查自纠专项工作的通知》的文件精神，对食堂的浪费问题进行自纠自查，现将自查情况和整改措施汇报如下: 1、加强领导，强化组织 为把厉行节约工作落到实处，学校领导高度重视，专门召开食堂相关人员及领导的会议，传达关于食堂厉行节约反对浪费工作的相关文件精神 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 天实施营养配餐计划，食堂工作人员会根据学生人数及营养搭配，每天按营养配餐周食谱制作精细的主副食，营养配餐周食谱每月根据学生反应的情况和市场情况做微调，每月初，由营养配餐领导小组对本月营养餐进行预估，然后食堂按营养餐计划的需求合理进行配货，不仅能够均衡营养，同时能够避免因菜色过多造成的浪费。 5、加强多方监督机制 我校监督机制还不够完善，每天值日领导应加强对浪费行为的监控，选出学生志愿者，协助值日老师进行管理。同时家长委员会成员也该加入该项活动中来，严格监督学生的浪费行为。在校园网悬挂通报有关学校的食堂节约和浪费问题等通过多方努力，争取将学校食堂的浪费现象减少到最低，最大化的节约厉行。
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