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食品安全管理制度

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食品安全管理制度

1、原料到成品实行“四不”制度:

(1)采购员不买腐烂变质的原料。

(2)保管员不验收腐烂变质的原料。

(3)加工人员不用腐烂变质的原料。

(4)服务员不卖腐烂变质的 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 刷、三冲、四消毒。

4、环境卫生:

定人、定物、定时间、定质量。划片分工,包干负责。

5、个人卫生必须做到“四勤”:

勤洗手、剪指甲;

勤洗澡、理发;

勤洗衣服、被褥;

勤换工作服。

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回顶部 | 首页 | 电脑版 | 举报反馈 更新时间2022-09-17 22:55:05
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