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诚泰厨艺大赛计划书

活动时间：

2018年12月26日晚17:00-20:10。

具体时间安排如下：

16:30 参赛选手提前到场，熟悉设备，准备食材。

17:00 非参赛成员及评委到场，手机签到。参观学校，听老师做简要介绍。

17:00 参赛选手开始料理。

17:10 非参赛成员及评委开始进行西点制作与学习。

……

19:20 西点制作与厨艺比赛基本完成。拍照记录参赛作品及学员作品。

19:25 评委开始试吃并评分。

19:35 所有成员一起享用晚餐（如菜品或主食不够需要提前外卖预定）。工作人员进行选票统计。

20:00 晚餐结束，公布获奖团队、菜品、最佳学员。请黄某某、黄某某、***老师分别为最佳团队、最佳菜品、最佳学员颁奖，并拍照。

活动地点：

XX***：XX区XX大道22号联发文创口岸1#2层221-222单元。

参与对象：

全体员工参与（共37名，其中评委5名，参赛选手10名）。其中中小企业部、小微信贷部（出2组）、风控部、综合部（与IT、财务部门一起）、各选派1组队员（主厨与帮厨）参与比赛，并料理晚餐。其余队员参与西 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 ）分

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平均分













备注：应制作号码牌，放置在参赛作品前，以号码替代菜名，便于评分。

活动预算：

场地培训费：35*158=5530元（包含饮料及小零食/部分食材备料）；食材准备：预计1000元；奖金：小厨神组合800元，顶品佳肴500元，最佳学员300元，合计1600元；外卖及其它预留费用：1500元。

合计预算：9700元。

其它准备工作：

统计参赛选手名单，统计比赛菜品名，购置食材。

联络场地方，确认活动内容与课程安排。

预定适量外卖餐点作为晚餐（主要是水饺等主食，防备菜品不够/口味不和）。

4、制作3张获奖证书。

工作人员：

洪某某、胡某某、刘某某。

*_**团支部

2018.12.13

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