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观众朋友们,大家好,我是主持人贾某某,来自叮叮羊一班。欢迎大家收看由鼎奇昭君园举办的《小小美食家》节目。今天要给大家介绍的这道美食,叫做“三杯鸡”。大家猜猜,为什么叫三杯鸡呢?什么?因为放在了三个杯子里?不是的,它是由一杯米酒,一杯酱油,一杯猪油将三黄鸡慢慢炖煮,所以叫“三杯鸡”,这道菜肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧, 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 然后,将鸡肉切块、葱姜蒜切片、辣椒切段。
接着,等锅里香油微热后,放入葱姜蒜片,炒香后放入鸡块炒,再放入酱油、料酒、米酒、辣椒,烧开后小火炖,放入胡椒粉,翻炒均匀。
最后,继续炖至汤干后关某某。
美味的三杯鸡就做好了,小朋友们,你们学会了吗?好了,今天的《小小美食家》就结束了,感谢您的观看!
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