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目录

第一章:创意介绍

1.1银鱼行业的发展概况

1.2创意概括

第二章：项目背景

2.1银鱼行业发展现状

第三章：产品介绍

3.1新鲜产品

3.1.1银鱼功效

3.1.2形态特征

3.1.3分布与种类

3.2美味做法

3.2.1菠菜银鱼面

3.2.2银鱼炒南瓜

3.2.1鲜香银鱼汤

3.2.4 芹菜银鱼干

3.2.5 炝炒小银鱼

3.2.6 葱拌银鱼

第四章：市场竞争分析

4.1市场分析

4.2竞争分析

4.2.1生存条件分析

4.2.2竞争对手分析

第五章:商业模式

5.1以互联网为平台的e品珍馐数银鱼模式

第六章:运营策略创新分析

第七章:运营的计划与方案

7.1主播的招收与运营制度改革方案

7.1.1招收给力场控

7.1.2招收给力主播

7.1.3运营制度改革方案

7.2用户运营方案

7.3运营策略

第八章:创业团队

8.1团队简介

8.2各部门主要职责

第九章 融资计划及投资计划

9.1政府补贴

9.1.1资金需求

9.2未来预测

9.3 风险投资退出机制

9.3.1 内部风险

9.3.2 撤出方式

第十章 项目可操作性分析和社会效益

10.1可行性分析

10.1.1经济可行性

10.1.2 技术可行性

10.1.3 模式可行性

10.2效益分析

10.2.1 经济效益分析

10.2.2 社会效益分析

第十一章 总结

第十二章 附录

创意介绍

银鱼行业的发展概况

随着时代的发展，人民对于生活的追求更进一步。市场上各类食品的需求量激增。银鱼是很多市民喜爱的水产品，银鱼同时也深受世界各地消费者的欢迎。面对银鱼丰富的资源，我国的银鱼产业在发展的同时却忽视了遗传和生态等基础研究，缺乏对种质资源的保护，公众认知度不高。中国是银鱼资源最为丰富的国家。

我国大规模的开展银鱼资源的移植、增殖始于上世纪九十代中期。1995年，农业部、水利部联合发出通知，开展银鱼移植增殖。经过几年的努力，产量达到预期2万吨的目标。2000年之后银鱼产量在3万~5万吨间波动。现在我国对于银鱼的繁殖培养已经有了质的飞跃。但是银鱼在冷冻情况下只能保存3到4个月。时间长后营养就开始损失，所以银鱼行业虽然有着广阔的空间，但是各大银鱼的饲养机构都不敢完全扩展生产链。

如今互联网发展迅速，疫情过后更是出现了很多网络带货情况出现。我们打算建造一个银鱼网络生态链。将银鱼的优质鱼苗到生产繁殖加工再到销售做到三位一体同步开展。

1.2创意概况

e品珍馐数银鱼项目总体来说就是将银鱼行业与互联网相关联。通过视频拍摄和直播。来记录银鱼的生长情况记录。让更多的人了解到银鱼这种物种的生活习性与繁殖情况。再通过VR技术＋现场亲自捕捉两种形式，让顾客，游客体验到自己捕捉银鱼的乐趣。最终在将银鱼进行加工成品进行销售。利用互联网的发展和中国银鱼资源的优势将银鱼推广出去，推向全球。做到生态发展＋旅游经纪发展＋产品销售规模扩展＋，三位一体共赢。

项目背景

2.1银鱼行业发展现状

2013年以来生产情况看，受气候影响，长江中下游地区的XX、XX、XX湖及中部地区的小浪底、陆某某、XX水库等银鱼主产区，受高温、干旱的影响，产量有所下降。东北地区受降雨影响，湖、库水位普遍较高，影响捕捞产量，如龙某某、兴凯湖捕捞产量有所降低。主产区云南抚仙湖由于环境保护的需要，取缔了灯光诱鱼和电动拖网，仅允许刺网捕捞，产量也受到影响。滇池将银鱼列为外来物种对待，产量不足400吨。山东及华北部份地区降雨量充沛，银鱼产量有所增长。去冬的天气对人工采卵、受精不利，造成受精卵供应不足，也影响了银鱼产量。诸多的因素，使银鱼产量有较大的波动，也影响了产量进一步提升，这是制约产业进一步做大做强的主要原因所在。在流通加工环节，质量不断提高，除冰鲜银鱼、银鱼干（又称燕某某）等传统产品外，休闲食品也有零星问世。出口量保持稳定，***扩大。银鱼产量和产值在水产业中所占比重可以说是微不足道，但对世界来说我国银鱼可是独一无二。因此，要充分利用我国银鱼资源的优势，做大、做强银鱼产业。水库、湖泊为自然生态水域，有着良好的鱼水共生的生态环境，生长在这样环境里的银鱼，可谓全天然、无污染，是绿色健康和环保的有机食品，能适应不同消费群体的需求，产品前景光明，市场广阔。过去由于产量少及产地的局限，少被人知，要宣传、普及这方面的知识，多进行专题的推介活动，引导消费，银鱼的市场将有很大的发展空间。

第三章 产品介绍

3.1 新鲜产品

3.1.1 银鱼功效

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，银鱼肉质细腻，无骨无肠，无鳞无刺，可做宝宝辅食。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。经干制后的银鱼营养价值更高，其中以钙含量最高，居群鱼之冠。据美国科学家研究显示，食用高钙食品，能有效地预防大肠癌的发生，所以，银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。明代医学泰斗李某某在《本草纲目》中说银鱼：“食之甚美味甘无毒，可作‘羹食’，宽中健胃，补肺清全，滋阴火，补虚劳。”《食疗本草》也载有“银鱼利水，润肺止咳”的作用。

3.1.2 形态特征

银鱼，体细长。近圆筒形，后段略侧扁，体长约12厘米。头部极扁平。眼大，口亦大，吻长而尖，呈三角形。上下颌等长；前上颌骨、上颌骨、下颁骨和口盖上都生有一排细齿，下颌骨前部具犬齿1对。下颌前端没有联合前骨，但具一肉质突起。背鳍Ⅱ11~13，略在体后3/4处。胸鳍8~9，肌肉基不显着。臀鳍Ⅲ23~28，与背鳍相对；雄鱼臀鳍基部两侧各有一行大鳞，一般为18~21个。背鳍和尾鳍中央有一透明小脂鳍。体柔软无鳞，全身透明，死后体呈乳白色。市面上部分银鱼为保鲜和保色用硫磺熏蒸，静置后呈土黄色，应注意不要购买。体侧各有一排黑点，腹面自胸部起经腹部至臀鳍前有2行平行的小黑点，沿臀鳍基左右分开，后端合而为一，直达尾基。此外，在尾鳍、胸鳍第一鳍条上也散布小黑点。珠湖银鱼因为个体较小，肉质透明性较好，黑点透射使整体呈亮灰色时为上品。

/ 银鱼

3.1.3 分布与种类

银鱼是可以生活于近海的淡水鱼，具有海洋至江河洄游的习性。分布山XX浙江沿海地区，尤以安徽XX县瓦埠湖，霍XX县城XX，XX湖，XX，XX，**_*的女山湖，安徽XX县下仓的大官湖，四川XX县的马某某乃至长XX的XXXX等地为多。我国的XX、XX、马某某是三大银鱼盛某某。

XX银鱼源于海洋，于成湖过程中封闭于此。有大银鱼、雷氏银鱼、XX短吻银鱼及寡齿短吻银鱼4种，以短吻银鱼产量最大。

洞庭湖银鱼产量居全国首位。盛产XX短吻银鱼与寡齿短吻银鱼，其质雪白，纯净无杂，素为水产名品。早在唐宋时期，已有捕捞；清XX、同治年间，产量最丰，并为贡品。

XX湖银鱼水草茂盛，水质肥沃，饵料丰富，为幼鱼生长的良好环境，8~9月中旬，为捕鱼旺季，此时鱼身圆壮，肉质肥嫩，称。“圆身银鱼”。该湖产银鱼历史已2000余年。

XX银鱼肉质细腻，洁白鲜嫩，无骨刺，无腥味。XX地处XX省境内，湖区与长江相连的江汉沿岸，水温适宜，水草繁茂，为产卵的良好场所。

辽宁银鱼有大银鱼、尖头银鱼、长鳍银鱼、乔氏短吻银鱼等品种，分洄游型与陆封型两类。

3.2 美味做法

3.2.1菠菜银鱼面

先将面条切成寸段，银鱼切成碎末，同时放入水中，中火煮沸后转小火，煮烂。将菠菜洗净用开水焯烫后取出剁成碎末。将菠菜末加入煮好的面里，稍煮2分钟。将鸡蛋黄打匀，加入沸腾的锅内，再煮2分钟即成。

营养：银鱼可以提供优质的动物蛋白和不饱和脂肪酸，有助于宝宝大脑发育，菠菜含铁丰富，但草酸影响吸收，经过焯水后可以去除草酸，配合蛋白质更利于铁的吸收。

3.2.2 银鱼炒南瓜

银鱼干冲洗干净，用水泡发;南瓜去皮去瓢，洗净切块，摊平放入微波炉中，高某某5分钟煮熟，备用。热锅温某某，倒入发好的银鱼干，加入姜末、蒜末，轻轻翻炒2分钟。最后加入煮好的南瓜块，大火翻炒2分钟，加盐、葱末调味出锅。

3.2.3 鲜香银鱼汤

将银鱼、陈皮分别洗净；话梅肉切片备用。净锅上火倒入色拉油，将葱花、陈皮爆香，倒入水，调入精盐、味精、白糖烧沸，下入银鱼、话梅肉煮至熟。关某某，盛出煮好的汤某某。

3.2.4 芹菜银鱼干

洗净的芹菜切成3厘米长的段;洗净的红椒切丝。锅中注水烧开，加入食用油、2克盐，倒入芹菜段、红椒丝。倒入银鱼干，加少许料酒，煮至熟。把煮好的食材捞出，装入盘中晾凉，倒入碗中。加入适量盐、鸡粉、生抽、辣椒油、芝麻油，用筷子拌匀调味。盛出装入盘中即可。

3.2.5 炝炒小银鱼

热锅注油，烧至五成热，放入小银鱼，炸约半分钟，捞出备用。锅底留油，倒入蒜末、辣椒粉爆香，加入适量盐、鸡粉。再倒入少许生抽，炒匀调味，制成调味料，盛入碟中。将小银鱼装入碗中。放入调味料，撒入少许葱花。用筷子拌匀至入味。将小银鱼盛出装盘即可。

3.2.6 葱拌银鱼

洗净的葱切成2厘米长的段;洗净的红椒切丝。热锅注油，烧至五成热，倒入银鱼，炸约1分钟至熟透。把炸好的银鱼捞出，装入盘中备用。把葱段装碗，加入红椒丝、银鱼。然后放入适量生抽、鸡粉、盐。再加入辣椒油、芝麻油，用筷子拌匀，调味。盛出装盘即可。

3.3 银鱼产业+旅游观光

以XX为例，可以以银鱼产业为主，发展观光旅游业，依托XX周边的资源，实现多种经营。同时也可以让游客亲身体验捕捞作业，感受渔民的生活。

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第四章 市场及竞争分析

4.1 市场分析

现代休闲观光农业充分利用农业生产过程、渔民生活和农村生态，为消费者提供休闲、观光、体验等服务，是实现农业多功能、高效益的新型产业。发展休闲观光农业，不仅可以促进渔民农民增收，而且可以带动农村二、三产业发展，促进农业产业转型升级和发展方式的根本转变，推进现代农业和新农村建设。目前来看，银鱼及副产品全国的总需求仍在保持良性增长。

“e品珍馐数银鱼”电子商务交易品台，将数据集中于农业旅游的前景分析，团队未来将力足于线上销售+线下旅游一体化的发展生态。以观光农业旅游为核心产生的一个完整生态是项目未来的立足点，也是市场的最佳切入点。我们要做的是一个整体市场，并且这个市场将是一个线上线下联动的市场。线上需要解决销售和推广问题，线下主打产品以及休闲观光农业等。

4.2 竞争分析

4.2.1 生存条件分析

产卵场遭到破坏是银鱼资源衰退的最主要的原因。因为银鱼是r-对策者，生殖力高是其重要的生存竞争对策，任何影响其生殖成功率的因素都会对其子代种群大小产生深刻的影响。而产卵场的破坏直接导致其产卵规模、受精卵孵化率和仔鱼成活率等的减小，从而极大地影响了其繁殖成功率。围湖造田和生境沼泽化是导致银鱼产卵场缩减和质量下降的最直接的因素。对银鱼产卵亲体的过度捕捞造成有效繁殖群体大小的锐减，并引起种群的剧烈波动。

银鱼对环境变化敏感，污染水体中银鱼种群数量锐减或消失。长XX前颌间银鱼产卵场的污染，造成了其产卵场的大幅度减少，而工业污水的排放造成了鸭绿XX和辽河XX的水体严重污染，导致银鱼资源的急剧衰减。在围湖造田和湖泊自然演替导致湖泊水面缩小的情况下，保某某-湖、湖-湖沟通意义更为重大。但防洪大堤和调蓄大闸等人工建筑阻隔了银鱼小群体间的交流，使得生活于破碎化景观中的银鱼小群体的局部绝灭概率增加，对物种续存构成了直接的威胁。

4.2.2竞争对手分析

目前银鱼产业中企业数量众多，但较为分散，达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的企业较少，且行业内产品同质化竞争严重，价格竞争尤为激烈。近年来随着政府的大力扶持以及不断增长的市场需求，行业内部竞争日趋激烈。银鱼业市场虽然并未形成垄断，但龙头企业的市场份额依然对新加入市场企业产生较大的壁垒。虽然互联网+生态农业有很多企业在做，但以银鱼产品为切入点的细分市场仍然是一片蓝某某，因此,“e品珍馐数银鱼”银鱼电子商务交易平台,在市场中具有较好的先发优势。

第五章 商业模式

5.1以互联网为平台的e品珍馐数银鱼模式

首先，进入几个电商平台。在不同的平台出售洞庭湖银鱼干时，出售洞庭湖银鱼干的企业都要立足于自身的实际、不同的目标客户和产品的特点，从而选择适合自己的宣传方式。其次，利用自媒体平台营销与推广银鱼干。在过去的几年里，人们社交网络的关注点已经被各种各样的宣传和推广方式所吸引，从被动接受如新闻和广告等方式的商品营销到通过如抖音、微博和推特等方式潜移默化的去了解和接受产品。所以，银鱼干企业可以在第三方营销平台的基础上，宣传产品、提高产品声誉、吸引客户，以低成本实现高效营销。在线下与银鱼干供应商、第三方物流企业合作，构建两大仓库：材料加工仓库与产成品仓库；并且与线下保健品行业实体店、大型百货超市、高档零食店进行合作，方便消费者线下实物挑选与购买。打通线上线下渠道，实现双渠道的无缝对接。利用设计有效的在线输入流，结合有效连接顾客的线下银鱼干体验设计，提高顾客品牌忠诚度。消费者可以在线上选择银鱼干，然后提供使用后的反馈信息，企业在此基础上提高银鱼干线上服务水平，并及时给予消费者答复。与此同时，利用顾客的反馈和信息建立一个消费者建议反馈库，为银鱼干顾客提供专门化服务，以提高他们的满意度。在线上，企业可以设置多元化入口，改善商品信息，增加银鱼干的实拍视频，让客户可以接触到线下的产品并实实在在地体验到洞庭湖银鱼干的“价值”，以吸引消费者。

第六章 运营策略创新分析

通过大数据分析，达到个性化和精准化营销。在过去几年，通过大数据分析越来越能够熟悉消费者的兴趣和需求。首先，可以使用大数据将银鱼干精准推广给银鱼干的消费者，实现营销银鱼干的精准化和个性化。其次，可以获得潜在的银鱼干顾客信息，实现营销银鱼干方式的差异化。最后，绘制大数据画像，利用共享和合并的大数据，描述银鱼干消费者的画像细分银鱼干客户，并实现个性化标记。银鱼干卖家应整合丰富的资源，开发休闲渔业，建立一个集银鱼干配送、垂钓、赏鱼、民宿、民居和银鱼干科普为一体的生态旅游体验平台，前期可以通过线上线下问卷调查的方式发掘消费者需求，提供个性化、定制化服务以满足消费者。银鱼干卖家可以依托大数据、云计算，深入挖掘用户在社交平台上留下的海量信息，整合线上线下资源，建立一个以娱乐、休憩、养生、观赏、垂钓、品尝为服务内容的休闲银鱼干形成城乡共同发展，做到线上推广、下单和反馈，线下体验和服务，增加农民的收入。LBS与SOLOMO模式相结合。银鱼干卖家可以用这种方式进行营销，也可以让当地行业协会或政府带头建立洞庭湖地区旅客社群和职能LBS应用。当旅客到洞庭湖地区游览，可利用手机应用程序手机旅客信息，在手机应用程序上可以设置一些有趣的游戏，如比赛寻找洞庭湖银鱼干活跃地区，当旅客完成相关任务时，可给予如购买银鱼干打折的奖励。在应用程序上推广基于地理位置服务LBS的及时游览向导，为旅客提供旅游路线的同时，也可以着重突出银鱼干售卖具体方位，通过有趣的游戏提高营销效率。银鱼干卖家应精准定位目标客户群体。快餐服务+社群推广。在线上进行的互联网和智能设备的操作，为银鱼干卖家和买家提供了一个高效的 渠道，不仅为银鱼干消费者提供了众多便利，而且也有利于银鱼干卖家实现高质量、低成本的服务。利用各种如美团、饿了么等线上渠道，银鱼干爱好者可以在线上直接下单，银鱼干卖家烹饪后，直接通过快递的方式送给下单的银鱼干客户，从而满足上班族等人的需求。新零售+智能设备。为了实现数据、产品和消费者之间的生态循环，达到信息的高效流通，可以利用移动互联网的电商化特点以及大数据技术。同时，银鱼干卖家可以借助新零售这一模式获得有效的消费者数据，不断地完善银鱼干产品以打造独特的银鱼干这一特色产品。随着虚拟现实和增强现实等技术的普及，线下的银鱼干销售店也会由于智能购物设施变得更有新鲜感和科技感。同时，由于支能设施的推广和普及，会有越来越多样和丰富的银鱼干消费场景产生，银鱼干客户也会得到更好的购买体验，从而使他们更好地体验到银鱼干的文化和美味。

运营的计划与方案

7.1主播的招收与运营制度改革方案

7.1.1招收给力场控

一个好的直播间首先要有一个规则化的规章制度。所以，必须要有给力的快手场控来维持直播间公平的秩序。这个可以大量招收，但初期两个足以。

7.1.2招收给力主播

想要办好一个直播间，一直走一套路线是不行的，这不像***，有了一个规模每天可以重复着做一件事情。而视频直播间则不一样。视频直播间要不断推出新意，要有许多花样。人天生有好奇感，所以当你每次推出新的花样时，人们会有着好奇心留下来观看你这个表演，因此就留住了人气。而现在的网络，大部分都是以商业激情为主，所以招给力主播在非直播期间带着粉丝玩耍也是直播间留住人气的条件之一

7.1.3运营制度改革方案

马甲管理制:

之前因为守护给的皇马。如若一直没在我们直播间

消费支持主播的，撤销马甲。

②在现任皇马里面如果一个月卡黄时间到期的但是为

直播间做贡献巨大的马甲再议。

2.管理的分工: .

由于直播间才开始运营，管理人才缺乏，占不做出分

工。三:这些是主播的直播提的小建议:

①直播时尽力弄出点新鲜感大概写一下今天主秀。 ②互动:麦吻，回答-一个问题。唠嗌3分钟，点歌一首。(分别刷多少礼物? )主播直播时候自己要主动说，管理也好适当刷屏。③趁有酱油团、游客来访时候随意说说你明天几点直播，主要内容。这也得靠主播你们自己了。④鼓励粉丝带朋友来，鼓励大家带各种游戏的QQ，微博的，贴职的，只要是能上网的人都鼓励大家带朋友来玩。⑤主播每天主打儿首曲某某，不要水粉喊什么你就喊什么，以后谁想指定你喊什么必须有所表示，主播才去喊。那样他们也会主动表示的，还能帮你顶下人气拉好友来，⑥每天直播尽量避免一-唱到底的作风，多互动，多聊天多讲笑话。

7.2用户运营方案

一、方案目的

因为项目现处于研发阶段并即将上线，为解决产品正式上线后用户获取的不确定性，产品均需要做长期的用户运营工作，即用户的拉新存活跃和服务体验提升，而当前我们首先需要做的就是找到第一-批种 子用户并精细化运营，并引导该批种子用户为潘多拉带来传播和扩散，然后根据产品阶段性运营目标逐渐建立完整的用户体系。

二、运营目标

1.获取种子用户

2.特定运营活动

3.建立用户体系

4.数据指标提升

5.提现指标转化

三、运营规划

1.获取种子用户

潘多拉的第一-批原始用户，该批用户前期直接***内部员工，后***员工进行拉人和扩散分享，QQ成立500人的群即可，微信群拉人不设限，先成立2大渠道社群，后期再根据效果进行复制或者扩散。

2.特定运营活动

运营活动主要针对该批种子用户进行重点刺激，同时协同市场做推广活动，重点策划用户的拉新，留存和活跃活动类线上活动，扩大种子用户的基数同时最大化提升活跃和用户转化，活动方案后续将有针对性的策划。

3.建立用户体系

制定相应的拉新，留存，活跃体系。

4.数据指标提升

1)新增用户数据

主要用于衡量拉新用户的数据增量，将制定特定的新增活动进行激。

2)留存用户数据

主要用于监测用户的流失率和活动效果，将制定特定的活跃活动进行刺激。

3)用户活跃数据

主要用于监测活动效果，将制定特定的活跃活动进行刺激。

5.提现指标转化

1)用户的付费率.

对用户进行引流，提升用户的付费率。

2)用户付费总额

对用户进行引流，同时出针对性或者持续性的活动，提升用户付费额。

7.3运营策略

用户体系主要引入至社区

用户产品是相对商业产品而言的，是以用户增长为目标的产品类 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 2 社会效益分析

加快产业升级可以带领农民脱贫致富。企业可带动整个相关产业的发展，如仓储、物流等。农民是主要的生产力，但现在的农民大都以家庭为单位进行小作坊生产。产业链的构建，可以带动80%的农民投入进来，让农民工即使是在家也能挣到钱，解决了农民工的就业问题。农业科技水平的提升对发展精准扶贫具有积极影响。

第十一章 总结

我们的创意前景比较乐观，银鱼行业的发展和现状很可观，此产品的营养丰富可以用于食疗，食用方法也五花八门。市场对银鱼的需求仍在良性增长，对于创业者来说是个机会，但此行业竞争也十分的激烈，主要体现在银鱼的生存条件和竞争对手。银鱼的商业模式可以以互联网为平台进行网上销售。我们将对传统运营模式进行创新性的改变，对消费者更个性化，我们的创业团队分工明确，团结互助。我们做出融资计划和投资计划，并对项目可操作性和社会效益做出了分析。

第十二章 附录

1.为***行为，***股东的合法权益，根据《中华人民共***法》和相关法律、法规，***具体情况制定本章程。

2.团队理念：永不言弃，团结奋进、开拓创新、拼搏向上

3.团队观念：执行力、指导力、创造力

4.注册资本：20万

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