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餐饮食品安全管理制度目录
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食品安全管理制度
一、从业人员健康管理和培训制度
二、食品安全管理员制度
三、食品安全自检自查与报告管理制度
四、食品进货查验和查验记录制度
内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 制度
十一、场所、设施及用具清洗消毒和维护保养制度
十二、食品经营过程与控制制度
十三、食品添加剂使用公示制度
十四、留样制度
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