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半 成 品 检 验 规 范
文件编码: FFSP—QW—001
编 制: 质检部
批 准: 刘某某
发布日期:2019-10-10 实施日期:2019-10-15
目的:
及时有效地对生产过程的各个环节实施监控,防止批量不合格的产生和流转,同时经过 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 具有该品种应有的形态,不变形,
不破损,表面不结霜
取两份试样观察色泽和组织形态,不得有霉变及其他外来污染物,并按包装上标明的食用方法进行加热或熟制,分别品尝和嗅闻,检查其滋味和气味。
每批检测一次
2
色泽
包装
具有该品种应有的色泽
3
滋味、气味
包装
具有该品种应有的滋味和气味,无
异味
4
杂质
包装
外表及内部均无肉眼可见杂质
4.1 速冻面米制品
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