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旅游服务与管理专业人才培养方案
一、专业名称及代码
专业名称:旅游服务与管理专业
专业代码:130200
接续专业:高职旅游管理(专业代码为640101)、酒店管理(专业代码为640105)、导游(专业代码为640102)、旅行社经营管理(专业代码为640103)、景区开发与管理(专业代码为640104)、休闲服务与管理(专业代码为640106)等专业,接续本科旅游管理(专业代码为120901K)等专业。
二、入学要求
初中毕业或同等学力者。
三、修业年限
全日制学历教育,学制3年。
四、职业面向
序号
职业面向岗位
职业资格证书举例
1
旅游行社管理
旅行社职业经理人证书、计某某
2
导游人员
导游资格证、海外领队证
3
星级酒店、度假村
酒店职业经理人证书、企业人力资源管理师、酒店管理师、客房服务技师、餐厅服务技师、前厅服务技师、茶艺师
4
旅游景区
导游资格证
5
旅游电商
旅游电子商务师、
6
旅游会展企业
营销师
7
旅游***
旅游咨询师
8
旅游营销策划企业
营销师
五、培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握旅游企业运营管理基本知识,熟悉我国旅游业的发展政策方针,了解旅游业的发展动态,具备旅游企业运营与服务、旅行社产品策划和旅游产品销售、旅游信息收集、较强的沟通和组织计划协调能力,从事旅游行政管理部门基层服务与管理、旅游企业运营管理、旅游产品策划与销售等工作的高素质技术技能人才。
[1]具体目标:
1.具有检索信息的能力;
2.具有应用计算机处理和交流信息能力;
3.初步具备熟练旅行社管理能力;
4.初步具备景区服务与管理能力;?
5.初步具备旅游营销能力;
6.具备导游带团与服务能力;?
7.具备妥善处理游客要求、预防与处理常见问题及事故的能力;
8.具备酒店客房服务操作与管理能力;
9.具备酒店餐饮服务与管理能力;
10.具有人际交往和沟通能力以及团队合作精神;
11.具备旅游行业法律法规知识,严格遵守行业法律法规。
六、人才培养规格
(一)思想品德
1.树立实现中国梦的远理.大想,牢固树立中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信,热爱祖国,热爱人民,热爱中国共产党,拥护党的领导。
2.培育和践行社会主义核心价值观,使社会主义核心价值观成为自己的基本遵循,内化于心,外化于行。养成科学的思想方法。
3.养成良好的法制意识和文明行为习惯,提高道德素质和法律素质,增强公民意识,依法办事,待人友善。
4.树立正确的职业观和职业理想,提高综合职业素质和能力,热爱劳动,崇尚实践,奉献社会。
5.养成自尊、自信、自强的心理品质,提高心理健康水平和职业心理素质,人格健全,乐观向上。
6.树立安全意识、环保意识、节俭意识、廉洁意识,珍爱生命,尊重自然。
7.具备一定的创新创业意识。
(二)科学文化
理解和掌握本专业必要的科学文化知识,为学生的继续学习和终身发展奠定基础。
1.具有日常生活和职业岗位需要的现代阅读能力、写作能力、口语交际能力,具有初步的文学作品欣赏能力,能弘扬民族优秀文化和吸收人类进步文化。
2.具有计算技能、计算工具使用技能和数据处理基本技能。
3.具有英语听、说、读、写等语言基本技能,以及职场英语的应用基本能力。
4.具备观察能力、空间想象能力、分析与解决问题能力和数学思维能力。
5.具有利用计算机解决学习、工作、生活中常见问题的基本能力。
6.掌握体育与健康的基本文化知识、体育技能和方法。
内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 能力,完成学习任务等任务的效率,完成任务的质量等。
“绩”主要是指学习成果,在规定的时间内完成学习达到目标的情况,能否体现创新性等。
十三、编制说明
1.根据教育部《关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》(教职成[2019]13号)文件,结合《XX省中等职业学校教学管理规程》通过调查研究和听取有关行业、企业专家和用人单位意见,参照专业教学标准制定。
2.本专业在教学实践过程中,实时采用最新技术标准和技术规范。
3.本专业目前承担中职生培养任务,由于生源学习基础的不确定性,在该班级教学实施过程中,将根据生源基础情况在本人才培养方案基础上进行调整,并上报学校、市教育主管部门审核。
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