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虫害控制管理程序
1. 目的
为工厂能充分控制虫害提供导向。
2. 适用范围
适用于杨府锦调味******有虫害控制行为。
3.职责
3.1品管部负责制定与监督实施情况,评估实施效果,定期报告防虫结果,并建议改进措施;同时生产部制订和更新虫害控制设施分布图。
3.2 厂区虫害控制员负责检查全厂的灭鼠设施;厂内昆虫、鼠害活动踪迹以及根据情况进行局部喷药处理。
3.3 协调员监督本政策中所提到的所有要求的执行情况;监督并指导虫害控制员的工作;监督检查所有虫害控制和杀虫剂使用记录。
3.4 品管部检查来料和运输车辆的害虫痕迹,拒收任何可能被污染的原料。
3.5仓库负责仓库灭蝇灯、粘鼠板、鼠笼的检查维护工作。
3.6全体员工必须保证所有的门在不使用时保持关闭状态,当发现有任何虫害活动频繁迹象时,及时向品管部或管理人员反映。
4. 程序内容
4.1工厂和环境
4.1.1厂房周围的地面应做硬化处理。
4.1.2??地面不残留污水,以防止害虫繁殖。
4.1.3??车间周围的石子防鼠带经常保持清洁,疏松,捕鼠笼每天检查,以确保工作正常。
4.1.4??垃圾每天清除,以避免害虫繁殖。垃圾桶必须保持干净并盖好。将所有废物和垃圾装入带盖的垃圾桶中。
4.1.5墙壁、门窗等建筑结构不能有裂缝、洞、开口及其他能够允许害虫繁殖或进入的区域。
4.1.6??门应密封并且要关上。6mm或更大的缝隙出现时,必须修堵好。任何时候门都不能是敞开的。
4.1.7??窗户等应配有纱窗,出口、风扇应被密封某某。所有的纱窗的状况是完好的。
4.1.8结构上连接的裂缝或开口应被封某某,墙壁上的管道、管子或沟槽应被装上套桶或被封某某。
4.1.9所有原、辅料和产品储存区域,墙壁及产品储存应有不小于30cm的距离,以便进行虫害监控。
4.1.10任何时候车间内部管理都要保持良好。闲置的设备应被清洁干净并盖防尘罩,以避免死角成为虫害滋生地。
4.1.11落地的产品应立即清理干净。
4.1.12地面卫生必须保持清洁干燥。
4.1.13所有不用的管子必须封某某,以避免害虫进入生产设备。
4.2???昆虫控制
4.2.1?厂房内部控制
4.2.1.1 门窗的管理
A.各车间应封闭,对外的门应装有软门帘以防止门被拉开时飞虫的进入。
B.门帘的设计和安装应符合要求,各条门帘之间不得有缝隙。
C.各车间朝外的可开启的窗和排风扇都需装有可防蝇的纱网或防护罩。
D.各部门自行负责每天对自己辖区内所有门窗进行检查,如发现任何问题应请维修部立即给予解决。
E.所有的门在非使用情况下应保持关闭。
4.2.2?清洁
4.2.2.1品管部对整个厂房建筑进行定期检查,所有的孔洞和缝隙需封闭,在封闭前应喷杀虫剂。
4.2.2.2?设施设备安装时应与墙面尽量保持至少60cm距离,避免造成清洁死角。
4.2.2.3?粉尘较多的区域应经常清洁,防止粉尘累积。
4.2.2.4?如发现蛛网,死昆虫等害虫踪迹,应对该区域进行彻底的清洁和检查,并作记录。
4.2.2.5?原、辅料进入车间时速度必须快,尽量减短开门时间,同时保持清洁,以免苍蝇被带入。
4.2.2.6散落的废品垃圾应及时清洁,避免吸引苍蝇。
4.2.2.7下水道、水槽周围应保持清洁,避免污垢累积而吸引害虫。
4.2.3?灭蝇设施
4.2.3.1?灭蝇灯
4.2.3.1.1在车间、库房的关键区域应安装灭蝇灯,特别是门的附近。
4.2.3.1.2?灭蝇灯安装在苍蝇触电时不可能会落到被吹到产品、食品设备或原、辅料的地方。
4.2.3.1.3所有的灭蝇灯均应定期进行检查和清洁 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 施分布图》--- 包括灭蝇灯和软门帘
4.5.1.2《灭鼠设施分布图》--- 包括鼠笼、粘鼠板、石子防鼠带
4.5.1.3 品管部负责设施图的制订和回顾,如有变动及时更新。
l?各部门每次发现虫害,都要分析源处,对于出现虫害较多的区域,应及时加强防护措施,并记录在案。
l?品管部每年作一次全面分析,结果用于指导来年的虫害预防。
4.5.2.4?所有记录以月为单位交给厂检部统一留存,保证要求的所有资料清楚和正确的填写。记录保存期为两年。
5.0相关文件
《良好加工操作规范》?
《有毒有害物品和化学品的控制管理程序》
《灭蝇设施分布图》??
《灭鼠设施分布图》?
?6.0质量记录《灭虫蝇记录》
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