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殊教育学校个人卫生管理制度
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XX县特殊教育学校
从业人员个人卫生管理制度
1、从业人员必须进行健康检查和食品安全知识培训，合格后方可上岗。
2、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品安全知识，掌握本岗位的技术要求，养成良好的卫生习惯，严格食品安全操作。
3、严格科学的洗手。操作前、便后以及与食品无关的其他活动 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。
6、从业人员要注意个人卫生形象，养成良好的卫生习惯，穿戴整洁的工作衣帽，头发梳理整齐置于帽后。
7、从业人员必须认真执行各项食品安全管理制度。
8、每名从业人员不得少于2套工作服，要定期更换工作服，保持清洁，接触直接入口食品的操作人员的工作服应该每天更换；待清洗的工作服应远离食品处理区。
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