3.2 人和动物细胞的结构和功能 学案（含答案）
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第二节 人和动物细胞的结构和功能
一、学习目标
1.通过制作和观察人的口腔上皮细胞的玻片标本，识别人和动物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能。
2.通过比较植物细胞和动物细胞，知道二者的异同。
3.说出细胞核在生物遗传中的重要作用。
二、重难点分析
重点
1.识别人和动物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能。
2.通过比较植物细胞和动物细胞，知道二者的异同。
3.说出细胞核在生物遗传中的重要作用。
难点
通过制作和观察人的口腔上皮细胞的玻片标本，识别人和动物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能。
三、学习过程
（一）预习导学
知识点一：人和动物细胞的结构和功能
1.人和动物细胞的基本结构包括________、________和________，与植物细胞相比细胞质内没有________和________。
2.动物细胞的各部分功能同植物细胞基本相同，细胞质内的线粒体也是与呼吸作用有关。
答案：
1.细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 中央大液泡
2.呼吸
知识点二：制作人的口腔上皮细胞临时装片
1.净：用洁净的________擦拭载玻片和盖某某。
2.滴：在被擦拭干净的载玻片的中央滴一滴_________ 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 脱氧核糖核酸 蛋白质 脱氧核糖核酸 遗传物质 遗传信息
（二）合作探究
制作临时玻片时，染色会对细胞产生什么影响？在什么情况下应该使用不经染色的临时玻片？
答案：染色可以使细胞的结构显示得更清楚，但是染色剂对活细胞的生物活性往往会有很大影响，有时甚至能使细胞致死。因此在观察活细胞及其生物活性时，应该使用不经染色的临时玻片。
四、自我测评
1.制作人口腔上皮细胞的临时玻片时，要将刮取的口腔上皮细胞涂抹到0.9%的生理盐水中，而不能涂抹在清水中。目的是( )
A.防止细菌在装片中繁殖
B.防止细胞吸水过多而涨破
C.迅速杀死细胞以便观察
D.利用生理盐水粘住细胞
解析：细胞放置在不同的液体环境中会表现出吸水和失水现象，当细胞放置在低于细胞本身浓度的环境中时，会出现吸水涨破现象。
答案：B
2.如果从一只黑羊的体内取出受精卵细胞并把其细胞核去掉，再从另一只白某某的体细胞内取出细胞核置于该受精卵中。这个改造后的新细胞发育而成的个体的体色为( )
A.白色
B.灰色
C.黑色
D.黑白相间
解析：细胞核是遗传信息的中心，由新细胞发育而成的新个体的性状应当与提供细胞核的羊相同。因此，新细胞应发育成白某某。
答案：A
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