4 一碗清汤荞麦面教案

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4 一碗清汤荞麦面

一、教学目标

1. 能够理解文章的主题,学习主人公面对艰难毫不屈服的精神,在当下和将来的生活中保持主动进取和乐观向上的心态,迎接生活的挑战。

2. 借鉴围绕一个线索,详略得当地讲述一个故事,并在质朴的语言中倾注自己真情实感的叙事方法。

3. 反复咀嚼故事的每一个细节,从每一个细节中体味出做人和做事的人性美丽和人格魅力。

二、重点、难点提示

(一)重点提示

1. 主题的意义

这篇课文通过对母子三人在艰难的生活处境中坚强奋斗、互相鼓励的故事,表现了团结、向上、不屈、奋争,进而获得美好生活的主题思想。作者在表达这个主题的时候,又融进了亲情美、人性美,因而具有极其感人的内在力量。

2. 线索的作用

本课线索是 “一碗清汤荞麦面”,这条线索将课文五个部分串联在一起,形成一个有机的整体。

教学中,教师需要根据这条线索,对母子三人吃面的场面进行连续的精要的提问。一方面使学生理解线索对于课文结构的作用;另一方面是可以在理清线索的过程中,训练学生对内容的归纳概括能力,对细节的揣摩分析能力,对人物行为的推论评价能力等。

3. 细节分析

本课细节的主要作用是勾画人物的内心世界、情感起伏和人性的光辉。比如,课文多次写到 “母亲怯生生地问”“……可以吗?”,还多次强调她穿着 “不合时令的斜格子短大衣”;第一次吃面时,“当热腾腾香喷喷的清汤荞麦面一上桌,母子三人立即围着这碗面,头碰头地吃了起来”。教师对细节所要表达的内涵不需要做分析,而是要求学生自己来体会、领悟。比如 “老

板抓起一堆面,继而又加了半堆,一起放进锅里”这个细节,体现了老板怎样的用心? 教师可以要求学生比较一下这个 “用心”和因怜悯而直接施舍的效果差异。相信学生对此能够做出较为理想的推论和判断。

(二)难点提示

1. 人格力量与人性光辉

人格与人性,对学生来说比较抽象,但在课文中表现的非常具体感人。就母子三人而言,首先是母亲非常伟大,她让儿子穿得体面合体而自己则穿得 “不合时令”,她感谢儿子为家庭分担责任;两个儿子的也十分懂事,不但分担责任还不断进取,并且相互支持鼓励。

课文中的老板夫妇同样具有伟大的人格力量和人性光辉。当母子三人第一次去吃面,老板暗中多给了半碗面,这是一种高尚的同情;第二次去吃面,夫妇将已经熄了的炉火又点起来,这是一种高尚的温情;第三次,为了少收 50 元钱而悄悄地改了价格,这是一种高尚的尊重;每一次,老板娘都以 “谢谢,祝你们过个好年”送走母子三人,这是一种高尚的祝福。这里人性的真、善、美得到了充分的细腻的体现。母子三人之所以在逆境中奋起,除了自身的因素外,与这种外在的环境也难以分割,母子三人在这里吃面,不仅是填饱肚子,更是获得一种精神力量,以至于弟弟萌生了长大要开日本第一面馆的理想。这就是人格的魅力和人性的光辉。

2. 语言描写

小说离不开语言描写。本课语言描写有这样三个作用:第一,体现人物细腻的心理活动;第二,交代故事的前因后果及其过程;第三,烘托氛围。

母子三人第三次吃面时的对话是最难写的。这个家庭的苦难以及母子三人如何克服困难、团结奋斗需要得到周密的交代,同时又要符合人物此时和彼时的行为和心态,还要生动感人,让柜台后的老板夫妇甚至我们读者泪流满面。

教学中,教师应指导学生体会这个部分人物语言的特点和表述方式,这对学生来说,读懂不是难点,而能写出来则相当困难,必要的话可以让学生进行一个对话练习。

三、教学过程

(一)课文导入

1. 用课文题目导入

这种导入方案可以有三个切入点:第一,直接从学生能够体验的生活情境入手,围绕“穷困、过年、母爱、志向”设计导入语,引内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 ,我们回头再想想母子三人,相信大家会有勇气坚强又坚定地走下去,因为幸福的生活是要靠我们自己去创造的。

情感和精神可以跨越时空,可以超越一切……

例 2 :这是一碗普普通通的清汤荞麦面,也是一碗感人至深的清汤荞麦面。这碗面,让我们看到了母子三人身处困境时所表现出的生活的勇气,看到了他们自强不息、互相关爱、团结奋斗的精神;也让我们深切地感受到了店主夫妇身上所表现出的人性之美。希望大家在遭遇挫折和磨难的时候,能像母子三人一样自强不息;在别人有困难的时候,能够像店主夫妇一样给予同情和帮助。

(四)布置作业

1. 为本文的老板夫妇写一则 400 字左右面馆的特色介绍。

2. 完成课后 “思考与练习”。

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