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高血压的食谱及饮食禁忌
由于现在的人忙碌而且饮食方向肆无忌惮,所以经常会引起高血压,高血压成为城市里常见的病症。其实饮食调理是一个很好的方式,以下是本人为你整理有关于高血压食谱有哪些,希望能帮到你。
有什么食谱
第一个,酸甜三文鱼。三文鱼肉质细嫩,口感爽滑,增强血管弹性和韧性,防治高血压。另外,这道菜口味酸甜开胃,非常适合孕妈。首先,准备三文鱼60克、柠檬汁15克、橄榄油10克、盐3克、胡椒粉3克。制作方法如下:
1.将柠檬汁、橄榄油混合搅拌均匀。
2.将三文鱼放入做法一中的搅拌汁中,同时撒上少许盐及胡椒粉,腌制约10分钟。
3.用橄榄油起锅,放入三文鱼两面煎熟,然后将腌汁一起加热后淋上即可。
第二个要介绍的是木瓜花生排骨汤。中医认为花生能调和脾胃,补血止血,降压降脂。而木瓜含有丰富的胡萝卜素,能防癌及增强人体免疫能力。首先,准备鲜熟木瓜一个(约500克)、干鲜花生仁100克、鲜猪排骨250克、味料适量。做法如下:
1.将鲜木瓜和干鲜花生仁洗净。木瓜去皮并切成粗块备用。
2.用清水把鲜猪排骨洗净血污,斩成粗件,并加用精盐稍拌匀。
3.将上述汤料同放进汤某某,加进适量清水,煮至花生仁熟透变软即可。
饮食禁忌
第一个要说的就是果汁。对于普通人来说,果汁是补充维生素的良品,但是果汁的糖分也不少。而对于高血压的妊娠期女性来说,如以果汁或饮料代替喝水,因其本身就有高血压及蛋白尿,会很容易导致肾功能衰竭。
第二个,浓茶。高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。? ??????
鸡汤不能多喝。鸡汤的营养价值很高,多喝鸡汤会使胆固醇和血压增高。鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。? ??????
太咸的食物也不能吃。高血压患者应限制盐量的摄入。每天食入过多的钠,会使血管收缩,导致血压上升。比如罐头制品、各种酱类以及腌渍食品,都含有大量的食盐,应尽量避免食用。???????
适宜的食物???????
1.巧克力? ??????
少量的巧克力可以增加体内镁含量。而镁可以放松血管,降低血压。还有其他具有很高的镁含量的食物,比如菠菜、杏仁、鱼、洋蓟、燕麦麸、黑豆。???????
2.香蕉? ??????
香蕉含有丰富的钾。而钾可以帮助降低血压,减少体内液体的滞留。另葡萄干、菠菜、酸奶、甜菜、鳄梨中也含丰富的钾。? ??????
3.鱼? ??????
含有脂肪酸的鱼类可以帮助放松血管和预防高血压,减少炎症。但要避免含水银的鱼(金枪鱼、旗鱼、大西洋比目鱼,鲭鱼和鲈鱼),吃一些含汞量低的鱼,像凤尾鱼、红点鲑、太平洋比目鱼、鲱鱼、罗非鱼和鲟鱼等。???????
4.橙子? ??????
维生素C可以帮助扩大动脉收缩,帮助降低血压。所以,去买些橙子、葡萄、猕猴桃、草莓吧。或者把一些辣椒或红卷心菜放进你吃的沙拉里。土豆也含有维生素C。???????
5.低钠食品? ??????
钠可使身体保持住体内的液体。因此,降低钠含量,正常的推荐量是2300毫克。一般来说,在家烹饪就不会超过正常值。????????????????
高血压患者的饮食
1.三餐饮食
安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物。晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物,如芹菜、笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 发上闭目养神或静坐,这样有利于降压。?
◆晚餐宜少:晚餐宜吃易消化性良物,除干饭外,应配些汤类,不要怕夜间多尿而不敢饮水或进粥食。进水量不足,可使夜间血液粘稠,促使血栓形成。?
◆娱乐有节:睡前看电视不要超过1-2小时,坐位要适宜舒服,勿太疲劳;下棋、打扑克、打麻将要限制时间,特别要控制情绪,不可过于认真、激动。切记不要赌钱,劣性娱乐反而会使血压升高。切记不能随意发脾气,要保持良好的心情。?? ?
◆睡前洗脚:按时就寝,上床前用温水洗脚,然后按摩双足及双下肢,促进血液循环。入睡前闭目静坐,这样可回忆一下全天的活动,找出对健康不利的缺点,以备下一日克服。自然入睡,尽量少用或不用安眠药。?
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