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食堂承包服务质量管理标准，就餐模式有哪些？

来源：中膳团餐 发布时间：2021-01-28 17:58:33 点击次数：115

食堂承包是如今比较普遍的一项就餐服务形式之一，很多企业事业单位基本都会选择去食堂承包，那么食堂承包服务质量管理标准应该是在咋样的呢？承包的就餐模式又有哪些呢？本文就和大家一起来看看关于食堂承包服务质量管理标准、就餐模式有哪 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 员良好的仪容仪表形象，供餐时穿戴好工作衣帽，戴好口罩，洗净双手，以饱满的热情接待师生，赢得师生的尊重。

3、做好饭菜的保温工作，各类粥、汤、热菜、主食温度不得低于50,保证师生吃到热乎可口的饭菜。

4、开展对餐厅工作人员的培训。内容以从业人员的职业道德、必须掌握的卫生知识和卫生法律知识为主。从业人员必须获得由卫生行政部门颁发的培训证书方可上岗。

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