论语注释及译文
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祭于公，不宿肉[1]，祭肉[2]不出三日。出三日，不食之矣。
【注释】
[1]不宿肉：不使肉过夜。古代大夫参加国君祭祀以后，可以得到国君赐的祭肉。但祭祀活动一般要持续二三天，所以这些肉就已经不新鲜，不能再过夜了。超过三天，就不能再过夜了。
[2]祭肉：这是祭祀用的肉。
【译文】
孔子参加国君祭祀典礼时分到的肉，不能留到第二天。祭祀用过的肉不超过三天。超过三天，就不吃了。
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子之所慎：齐[1]、战、疾。
【注释】
[1]齐：同斋，斋戒。古人在祭祀前要沐浴更衣，不吃荤，不饮酒，不与妻妾同寝，整洁身心，表示虔诚之心，这叫做斋戒。
【译文】
孔子所谨慎小心对待的是斋戒、战争和疾病这三件事。
颜渊、季某某[1]。子曰：“盍[2]各言尔志。”子路曰：“原车马，衣某某，与朋友共，敝之而无憾。”颜某某：“愿无伐[3]善，无施某某[4]。”子路曰：“愿闻子之志。”子曰：“老者安之，朋友信之，少者怀之[5]。”
【注释】
[1]侍：服侍，站在旁边陪着尊贵者叫侍。
[2]盍：何不。
[3]伐：夸耀。
[4]施某某：施，表白。劳，功劳。
[5]少者怀之：让少者得到 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 健康理念挖掘与传承研究
关键词：饮食 营养 医养结合
《论语》是我国孔子弟子及再传弟子记录孔子及其弟子言行而编成的文集，集中体现了孔子的政治、审美、道德伦理和健康理念等价值思想。其中《论语》中的健康理念可以被挖掘出来，为当今的中国和世界符合伦理道德和文化差异健康养老理念等提供思路。随着我国经济发展，人口老龄化的情况日益加剧，社会各界普遍意识到人口老龄化问题的严重性。针对当下社会现状，《论语》中有很多值得借鉴学习的地方。
《论语·述而》中有记载：“子之所慎：“齐，战，疾”，大意为：“孔子所小心对待的事为：祭祀、战争和疾病。”先秦时期，我国处于封建主义时代，人均期望寿命较短，其中战争和疾病在孔子的理念中都是对人均期望寿命有影响的，所以要小心谨慎地对待。首先是战争。民间战争肆虐，医学发展也较不发达，士兵打仗后伤残得不到较好的疾病的流行与爆发对于健康影响较大，人均寿命较短，老年人的生存质量较低。
《论语·公冶长》中，孔子回答学生，说自己的志向为“老者安之,朋友信之,少者怀之”，排在首位的就是“老者安之”。
孔子提出了“父母唯其疾之忧”的养老健康理念，对我国当前大力推动发展的医养结合养老模式具有较好的借鉴意义。
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