合理膳食教育知识讲座

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健康教育知识讲座

第一期

2020年01月

合理膳食教育知识讲座

通知

活动目的：通过此次健康某某，向全体讲授了合理膳食相关知识，提高广大居民对合理膳食保健意识。减少影响健康的危险因素，从而达到减少疾病发生的作用。

活动主题：合理膳食相关知识

活动时间：2020年01月30日14：30-16：30

活动地点：木岗村卫生所

参加对象：全村老年人

参加人数：50人

主办单位：上坑卫生院

活动流程：1、主持人介绍本次讲座的主题及讲座序言，然后邀请主讲人上台。

一般人群、孕产妇、婴幼儿老年人合理膳食

3、总结。

工作安排：1、做好宣传工作。

2、做好会场安排工作。

活动负责人：王某某

健康某某活动记录表

活动时间：2020年1月30日

活动地点：木岗村卫生所

活动形式：健康某某知识讲座

活动主题：合理膳食相关知识

组织者：木岗村卫生所

接受健康某某人员类别：农村居民

接受健康某某人数：50人

健康某某资料发放种类及数量：50份

活动内容：一般人群合理膳食

孕产妇合理膳食

婴幼儿合理膳食

老年人合理膳食

活动总结评价：

参加讲座的居民了解合理膳食的相关知识，平衡膳食模式是最大程度上保障人体营养需要和健康的基础，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。

知晓率: 95%

满意率：95%

存档材料请附后

□书面材料 □图片材料 □印刷材料 □影音材料 □签到表

□其他材料

填表人（签字）：黄某某负责人（签字）：王某某

填表时间：2020年1月30日

合理膳食相关知识

平衡膳食模式是最大程度上保障人体营养需要和健康的基础，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。建议平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，每天摄入谷薯类食物250～400克，其中全谷物和杂豆类50～150克，薯类50～100克；膳食中碳水化合物提供的能量应某某总能量的50%以上。?

??体重是评价人体营养和健康状况的重要指标，吃和动是保持健康体重的关键。各个年龄段人群都应该坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。体重过低和过高均易增加疾病的发生风险。推荐每周应至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；坚持日常身体活动，平均每天主动身体活动6000步；尽量减少久坐时间，每小时起来动一动，动则有益。?

??蔬菜、水果、奶类和大豆及制品是平衡膳食的重要组成部分，坚果是膳食的有益补充。蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，奶类和大豆类富含钙、优质蛋白质和B族维生素，对降低慢性病的发病风险具有重要作用。提倡餐餐有蔬菜，推荐每天摄入300～500克，深色蔬菜应某某1/2。天天吃水果，推荐每天摄入200～350克的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。吃各种奶制品，摄入量相当于每天液态奶300克。经常吃豆制品，每天相当于大豆25?克以上，适量吃坚果。鱼、禽、蛋和瘦肉可提供人体所需要的优质蛋白质、维生素A、B族维生素等，有些也含有较高的脂肪和胆固醇。动物性食物优选鱼和禽类，鱼和禽类脂肪含量相对较低，鱼类含有较多内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。院院长前来讲解。向大家重点介绍以下几点：?

以主食为主搭配适量的蔬菜水果，多样化的食物可以满足人体对不同营养成分的需求，保证人体摄入足够生理需要量的物质供应。?

成人每天食用油的量要控制在30克以内，食用盐的量要控制在6克以内，低盐低脂食物对预防心脑血管病和高血压有很大的必要性，尽量吃天然食物，不吃或少吃如罐头、方便面、饮料、腌制和油炸类的垃圾食品。?

?定时定量，不要常吃零食、不要吃的过饱，否则容易导致消化功能紊乱诱发肥胖和高血脂等疾病。?

??蔬菜瓜果一定要清洗干净，肉食品要熟制，不吃腐败变质的食品，剩饭剩菜要加热后再食用，加强厨房管理，严防苍蝇和老鼠对食物造成污染。

上坑卫生院

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