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盘点计划
盘点时间
2021年6月4日 下午12:30-16:00
盘点范围
收银现金、票据、应收、应付盘点
仓库低值易耗盘点
后厨、售卖台盘点
盘点参加人员
盘点区域
盘点号码
初盘人
复盘人
抽查人
菜品区
海鲜区
肉类区
调料区
面点区
仓库区
饮料区
收 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 金,票据,收据,单据,应付供货商款、应收客户款,列支明细
监控如可以,收银台和后厨位置回看一个月的影像资料
整理收银台软件功能,收银员取消删单操作功能,控制为收款挂账均要出单,出单后不能删单,保留收银小票核账
4、财务去各区域进行重点抽查,主要对象是价值大的存货,抽查的金额应占存货总金额的30%,如果抽查不理想,需要继续扩大范围,如果还不及格,则要求此区域重新盘点
5、要求各盘点人,复盘人严格按照盘点程序进行,不得徇私舞弊
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