热风干燥特性实验
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浙江***
实验报告
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课程名称：
工业生产过程原理实验
实验名称：
热风干燥特性实验
学 院：
***
专 业 班：
自动化192
姓 名：
楼天炜?
学 号：
***63?
同组人员：
宋某某，陈某某
实验时间:
2021 年 4 月 15 日
指导教师：
?诸 爱 士
实验课程名称：工业生产过程原理实验
二、实验项目名称：热风干燥特性实验
三、实验目的和要求：
1. 了解洞道式干燥装置的基本结构、工艺流程和操作方法。
2. 学习测定物料在恒定干燥条件下干燥特性的实验方法。
3. 掌握根据实验干燥曲线求取干燥速率曲线以及恒速阶段干燥速率、临界含水量、平衡含水量的实验分析方法。
4. 实验研究干燥条件对于干燥过程特性的影响。
四、实验内容和原理
实验内容：测定时间与物料质量的变化关系，计算含水量、干燥速度，绘制干燥曲线与干燥速率曲线。
实验原理：在设计干燥器的尺寸或确定干燥器的生产能力时，被干燥物料在给定干燥条件下的干燥速率、临界湿含量和平衡湿含量等干燥特性数据是最基本的技术依据参数。由于实际生产中的被干燥物料的性质千变万化，因此对于大多数具体的被干燥物料而言，其干燥特性数据常常需要通过实验测定。
按干燥过程中空气状态参数是否变化，可将干燥过程分为恒定干燥条件操作和非恒定干燥条件操作两大类。若用大量空气干燥少量物料，则可以认为湿空气在干燥过程中温度、湿度均不变，再加上气流速度、与物料的接触方式不变，则称这种操作为恒定干燥条件下的干燥操作。
1. 干燥速率的定义
干燥速率的定义为单位干燥面积（提供湿分汽化的面积）、单位时间内所除去的湿分质量。即
(1)
式中，－干燥速率，又称干燥通量，kg/（m2s）；－干燥表面积，m2；
－汽化的湿分量，kg； －干燥时间，s；
－绝干物料的质量，kg；
－物料湿含量，kg湿分/kg干物料，负号表示随干燥时间的增加而减少。
2. 干燥速率的测定方法
将湿物料试样置于恒定空气流中进行干燥实验，随着干燥时间的延长，水分不断汽化，湿物料质量减少。若记录物料不同时间下质量，直到物料质量不变为止，也就是物料在该条件下达到干燥极限为止，此时留在物料中的水分就是平XX分*。再将物料烘干后称重得到绝干物料重，则物料中瞬间含水率为
（2）
计算出每一时刻的瞬间含水率，然后将对干燥时间作图，如图1，即为干燥曲线。
图1恒定干燥条件下的干燥曲线
上述干燥曲线还可以变换得到干燥速率曲线。由已测得的干燥曲线求出不同下的斜率，再由式（1）计算得到干燥速率，将对作图，就是干燥速率曲线，如图2所示。
图2恒定干燥条件下的干燥速率曲线
五、主要仪器设备
1．装置流程
本装置流程如图3所示。空气由鼓风机送入电加热器，经加热后流入干燥室，加热干燥室料盘中的湿物料后，经排出管道通入大气中。随着干燥过程的进行，物料失去的水分量由称重传感器转化为电信号，并由智能数显仪表记录下来（或通过固定间隔时间，读取该时刻的湿物料重量）。
图3干燥装置流程图
2．主要设备及仪器
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2. 控制恒速干燥阶段速率的因素是什么？控制降速干燥阶段干燥速率的因素又是什么？
3. 为什么要先启动风机，再启动加热器？实验过程中干、湿球温度计是否变化？为什么？如何判断实验已经结束？
4. 若加大热空气流量，干燥速率曲线有何变化？恒速干燥速率、临界湿含量又如何变化？为什么？
心得：这次的干燥实验让我认识到了确实干燥是一件不简单的事，比起以前对干燥肤浅的认识我觉得确实应该多去了解更多的化工知识；其次，在化工实验的过程中，我也知道了耐心对于做事情成功与否的关键性，还有就是对实际的把握，二者缺一不可；一旦不耐心或者不仔细，就会导致数据有所偏差
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