《幼儿卫生与保健》教学大纲
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《幼儿卫生与保健》教学大纲
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2020-08-01
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《 幼儿 卫生与保健》课程教学大纲
一、课程性质和目标： （一）课程性质： 《幼儿卫生与保健》 是学前教育专业的核心和基础课程之一。《幼儿园教育指导纲要（试行）》中提出的五大教育目标中，“儿童的健康”处于首要位置。为了维护和促进幼儿的健康，幼儿教师必须要掌握一定的卫生保健知识和技能。《幼儿卫生与保健》这门课正担负了这样的培养任务。它主要研究学前儿童的生理解剖特点及机体生长发育规律，探究影响其健康成长的各种因素，提出各种卫生保健要求和措施。通过学习，学生掌握有关促进幼儿身心健康的基本知识和基本技能，为做好托幼机构的保教工作打下坚实基础。
本课程内容涉及到人体解剖学、营养学、预防医学、环境卫生学等多个学科领域，是一门综合性较强的学科。它与学前儿童心理学、学前儿童教育学、幼儿园各领域教育活动的指导等学科密切相连，为这些学科的学习提供了科学依据、奠定了学习基础。
（二）课程教学目标：
总目标： 学生通 过学习《幼儿卫生与保健》，能理解幼儿卫生保健工作的重要性，并形成正确的健康观；能全面掌握幼儿卫生保健工作的基本内容和要求，初步具备从事托幼机构保教工作的能力和技能。
1. 知识目标：
获得促进学前儿童保健的相关知识以及了解幼儿园教育过程中的卫生要求， 能够运用已掌握的理论知识和相关技能处理学前儿童生活和教育过程中的各种卫生保健问题，将来在实际工作中能够切实作到维护和增进儿童的健康。
2. 能力 目标：
学生通过学习，能够运用《幼儿卫生与保健》的基本知识，分析和解决幼儿卫生保健工作中存在的各种问题，为将来在实际工作中能切实维护和促进幼儿的健康做好准备。
3. 情感目标：
提高对幼儿卫生保健工作的思想认识，关注幼儿良好卫生习惯的养成，提高对幼儿安全保护的重视程度，养成按照保育措施认真工作的态度。
二、课程基本要求
课程总体要求 ：
教学中要注意知识目标、能力目标和态度情感目标的认真落实。 为切实培养学生的职业能力， 教学中要 加强学生 的 实训 练习，积极探索理论与实践结合的有效方法。 课程教学应适应学生的 年龄特点和专业特点，简明扼要、重点突出，便于学生理解和掌握。选择 教学内 容时，应处理好与学前心理学、学前教育学及教育活动指导类课程相互衔接的关系，要避免内容上的 重复。 教学过程中要引导学生将保健知识进行迁移，从而存进学生自身和家人的健康。 确定教学内容和分配课时时，应留有机动时间，以便根据 学生学习中的实际情况进行适当的调整。
各 单元 的基本要求：
绪论：
要求：了解学前卫生学研究的对象、任务，明确研究的内容。
第一单元 幼儿生理特点及保育
要求： 熟悉人体各大系统的生理特点及功能；能描述幼儿各系统的生理特点及相应的保健要求；能在幼儿园开展适宜的教育活动以维护和促进幼儿的正常发育；能对家长进行初步的幼儿生理保健方面的宣传。
第二单元 幼儿的生长发育
要求： 掌握幼儿身体生长发育的规律及体格发育评价指标、标准和方法，熟悉影响其身体健康的因素；依据所学知识，能对幼儿的身体健康进行初步评价，并提出合理的教养建议。
第三单元 幼儿的营养及膳食
要求： 掌握与幼儿生长发育相关的营养学基础知识；理解母乳喂养的优越性，了解婴儿喂养的方法和应注意问题；理解幼儿膳食配置的基本原则和方法，掌握托幼机构膳食卫生的要求；能在实际生活中运用所学促进幼儿、自身及 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。
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