广东的甜品课程作业课件
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课程作业请拍摄一段小视频要求：
1.时某某3分钟以内；
2.开头请写上班级和姓名；
3.内容为你亲自做菜或点心等，备料、烹饪、摆盘，最后一定要有成品图；
4.下周内以班为单位上交，请用U盘拷下来上交。广式糖水广式糖水的特点1.用料简单
2.制作用心
3.滋味丰富
4.药食合一广式经典糖水——番薯糖水 最家常又最经典的莫过于番薯糖水，番薯相较于其它食材更容易种植，做法又十分简易，因此一直是中下阶层最普遍的滋补食品。亦舒曾经还写了一篇散文《番薯糖水》，虽然寥寥数笔，却也妙趣横生。“一般超级市场里买得到番薯，分红肉与白肉，红肉比白肉好吃，红肉本身已经够甜，切块，水中加一块冰糖，煮二十分钟，已经可吃。香、糯、甜最适合吃，秋冬季下午，一觉睡醒，不管有没有好梦，就可 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 是不忍拿勺挖开的。入口一股绵滑奶香……甜甜的带一丝微辣，难怪这道甜品流传之广，其中滋味绝妙。广式经典糖水——芝麻糊 一提到芝麻糊，脑海中立刻浮现出以前经常在电视上看到的广告：小时候，一听见芝麻糊的叫卖声，我就再也坐不住了。没错，在寒冷的冬夜里，如果能喝上一碗热乎乎的芝麻糊，是再幸福不过的事情了。研磨细腻的芝麻糊稠密度很高，口感十分香醇浓郁，吃完好久，那股幽幽的芝麻糊香仍在口腔中缭绕不去，令人回味无穷。广式经典糖水——木瓜炖雪耳这绝对算的上是一道滋养糖水。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。雪耳有抗癌的作用，并且富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤、抗老去皱及紧肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，所以这款糖水有滋阴养颜的作用。[文章尾部最后300字内容到此结束,中间部分内容请查看底下的图片预览]请点击下方选择您需要的文档下载。
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