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文件名

餐厅评估表



电子文件编码

CYFW151

页 码

2-1





评估日期： 时间：

评估人：

一、餐厅名称： 地址：

二、餐厅形态：□中餐： □粤菜 □湘菜 □东北菜 □川菜

□自助餐 □其他

□西餐： □法式 □意大利式 □美式 □速食

□简某某 □自助餐

□日本料理 □其他

三、店址形态：□一楼店面 □楼上 □楼下 □地下室 □多层

楼 至 楼

□独栋 □美食街 □*** □大饭店 □其他

四、店址外观：外露面：□差 □可 □佳，可见度：□差 □可 □佳

五、餐厅特质：外送 □有 □无 包厢 □有 □无

分白天晚上价格 □有 □无 订位 □有 □无

信用卡 □有 □无 商业午餐 □有 □无

代客停车 □有 □无 免费停车 □有 □无

饮料加价 □有□无

六、营业时间：

早餐 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 □没有

饭后甜点 □有，种类、平均 □没有

水果 □有 □付费价格 不需付费□没有

饭后饮料 □菜 □咖啡 □没有

十、顾客评估：

食物品质：口味(1～3) 分 餐厅品质：品牌形象(0～3) 分

分量(1～3) 分 设施外观(1～3) 分

新鲜度(0～3) 分 菜色(1～3) 分

服务品质：人员(1～4) 分 气氛：装潢(1～3) 分

速度(1～3) 分 现场感觉(1～3) 分

价格(1～8) 分 上菜观感(1～3) 分

清洁(1～5) 分 其他感觉(1～3) 分

总 分： 分

总体感觉评估：





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