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蓖麻(Ricinus communis L.)俗称大麻子、老麻子、红麻、草麻等,是大戟科蓖麻属一年生或多年生草本植物。蓖麻在我国有着悠久的种植历史。以蓖麻油为原料可生产 300 多种产品,目前已被广泛地应用于医药、航天、航空、军事、通讯、机械制造、精细化工等领域。全球对蓖麻油需求量持续上升,全球蓖麻油需求量以每年 3%~5%的速度增长,越发达的地区蓖麻油的消耗量越大。中国的蓖麻油需求存在极大缺口,需要大量进口来满足,2019年蓖麻油的进口量超过 25万吨。
蓖麻生育特性
蓖麻是喜温作物,生长期长,蓖麻种子在低于10℃时不能发芽,当温度升高到10~30℃时,发芽速度随着温度的升高而加快。温度高于35℃时,种子发芽受到抑制。在田间条件下,当温度为12~13℃时,入土的蓖麻种子开始发芽。若昼夜平均气温稳定在16~20℃的范围内,通常经过13~15d出现幼苗。
蓖麻对冻害反应敏感,幼苗在春寒(-0.8~-1℃)时即会冻死;成长的植株在秋寒(-2~-3℃)会冻伤受害,凋萎枯死。整个生长发育过程,蓖麻需要充足的光和热量,约需积温2000~3500℃。
蓖麻对水分有一定的需要量,种子萌发和籽粒灌浆阶段需水量较多。但湿度超过土壤最大持水量1~2d会造成渍害,蓖麻的耐渍性较差。
蓖麻具有一定程度的耐盐碱和耐弱酸能力,在土壤pH为4.5的酸性土壤上和含碱量<0.6%的碱地上都能生长,尤以在有机质含量多、排水性能良好而又有一定保水能力的土壤上发育良好。最适土壤为沙壤土、黑钙土。轻质沙土、重黏土、泥泞沼泽地和重碱土上不宜种植蓖麻。
蓖麻可分为短XX和长XX两种类型。按植株发育的生长特点,不同蓖麻品种有差异。短XX品种的特点是总状花序出现以前生长增长最大,长XX和中间类型的品种,在总状花序出现以后生长增长最大。
蓖麻属异花传粉植物。主要借助于风力传粉(风媒花),也可借助昆虫如蜜蜂、蝴蝶等传粉。蓖麻在自花传粉时亦结实良好。
蓖麻雌花柱头的生活力随开花日数增长,其生活力变化显著,6d以内柱头能保持较强的生活力,7d后明显降低,9d以后完全丧失。从形态上观察,柱头伸出萼片时便有受精能力,若没有授粉,其花柱则不断生长,直至子房长度的3倍左右。这时花柱及柱头呈鲜红色。6d以后,从柱头尖端开始逐渐变褐干枯,失去受精能力。如果柱头是授过粉的,则2~3d后柱头即开始干枯,5~6d后子房即明显膨大。
蓖麻雄花自然成熟的花粉的生活力,在3h以内最强,6~9h后生活力显著下降,9~12h后生活力极低,甚至丧失。
种质资源繁种时,应在蓖麻开花前套袋,使其自交,蓖麻在自花传粉时亦结实良好。
蓖麻应用价值
蓖麻在化工领域的应用
蓖麻是世界十大油料作物之一,种子含油率高达45%~52%,高油品种含油率可达55%以上。蓖麻油的分子结构特殊,含有羧基及不饱和双键,可以通过水解、脂化、加成、氧化、裂化、环氧化等化学反应生产多种化工用品、 特殊油脂和工业原料。
蓖麻油是重要的工业用油,具有在 500~600 ℃高温下不变质、不燃烧,在零下18℃的低温下不凝固的特性,蓖麻油经过深加工,可生产12-羟基硬脂酸、癸二酸、尼龙11树脂等高附加值产品
同时,利用蓖麻油还可以生产出多种与汽油、柴油相近的优质低污染燃料。在世界石油、煤炭日益短缺的今天,蓖麻被誉为“土地里种出的石油”。它是目前唯一可代替石油的可再生性的“绿色石油”资源,国际国内市场均有有广阔的开发前景。
蓖麻在农业领域的应用
蓖麻在生态领域的应用
蓖麻在医药领域的应用
蓖麻具有重要的药用价值,根、茎、叶、籽均可入药。蓖麻中的主要药理成分是从蓖麻子中提取 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 不同水肥条件的系列杂交种应用于生产,并研究成功利用农艺措施诱导雌性系产生相嵌型雄花,使雌性系的繁殖打破了季节限制。
此后,各国蓖麻研究十分活跃,育种专家不断致力于蓖麻新品种的研发上,从诱变育种到杂交育种,从组织培养到抗性育种、杂优利用等方面都取得了显著的成就。其中,诱变育种以了γ射线福射诱变为主。前苏联Bokhan(1990)、印度Athm等人(1982,1984),用不同的化学诱变剂处理蓖麻种,发现诱变突变谱与品种、诱变剂及处理时期有关。sVIRIDOV
等(采取在严重感病条件下对生长健壮的植株进行自交选择,明显提高了
育种材料对枯萎病的抗性。
蓖麻产业现状
蓖麻栽培技术
蓖麻发展前景
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