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酒店值班经理检查表
MOD Check List
日期:
值班经理:
住房率:
贵宾在住:
用餐包房: 早上 间 中午 间
晚上 间
主要宴会/会议:
一层
检查情况
当班人员签署: 检查时间:
(工程安某某)
场所
项目
项目
Y
N
整体评语:
外围
外围
外部灯光
监控室设备/卫生
大堂
超市
咖啡厅
员工的问候/态度
当班人员签署: 检查时间:
(领班或前厅经理)
员工仪容/仪表
前台接待入住和离店办理是否迅速有礼
员工对客关注程度
整体评语:
员工遵纪情况
大堂地面清洁
大堂灯光情况
大堂背景音乐
鲜花和绿植摆设
座椅/烟缸情况
前台环境卫生
价格牌是否正常
客梯运作正常与否
咖啡厅环境卫生
大堂卫生间环境卫生/设施设备
餐饮包某某
员工的问候/ 内容过长,仅展示头部和尾部部分文字预览,全文请查看图片预览。 主餐厅环境卫生情况
多功能厅环境卫生情况
员工餐厅卫生情况
会议室卫生情况
公共区域环境卫生情况
库房门窗、灯光情况
3F—6F
检查情况
当班人员签署: 检查时间:
(所属区域负责人)
场所
项目
Y
N
客房区域
紧急通道
各通道楼梯环境情况
整体评语:
逃生指示灯/消防设施/消防门关闭情况
员工的问候/态度
员工仪容/仪表
员工对客关注程度
员工遵纪情况
走廊灯光开启关闭情况
专项检查
检查情况
当班人员签署: 检查时间:
(所属区域负责人或大堂副理)
厨房
厨房环境卫生情况
垃圾清理情况
整体评语:
电器/设备运转情况
库房门窗、灯光情况
天然气关闭和登记情况
交班MOD经理签字: 接班MOD经理签字:
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