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餐厅管理方案
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1、建立服务员考核制度：
由领班负责对其进行考核，考核项目包括：服务技巧及服务水平、销售水平、与顾客沟通能力、产品知识、清洁及安全意识、服务效率、设备维护保养、仪容仪表及礼貌礼仪、团队合作意识、工作主动意识、解决顾客投诉能力、处理突发事件能力、工作执行力、工作责任心及工作态度、组织纪律性、个人素质、内 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 提高服务质量和工作效率。
㈡建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现。
4、加强成本控制：
加强员工成本节约意识，合理利用水、电等、易耗品等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。
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- 2.1防治校园欺凌和暴力工作机制
- 学校疫情四级防控体系
- 小学校园节能节水管理制度
- 小学开展意识形态工作会议纪要
- 高校餐厅app策划书项目策划案
- 加强纪律建设严守政治纪律政.和治规矩
- 实验小学教育集团党总支工作计划(审后）
- 学校德育教育工作目标及具体措施
- 教导教研处正副主任岗位职责
- 测量人员培训制度
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