1.1部门年度营销计划
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目 录
第一章 企划目标 4
第二章 节日促销活动类型推介 5
2.1宣传、公益活动计划 5
2.2加强餐饮的企业文化渲染 6
第三章 三十六节日营销策划案 7
3.1“三八妇女节”营销活动 7
3.2“3.15消费者权益日” 营销活动 8
3.4“五一劳动节”营销活动? 活动内容： 9
3.5“母亲节”营销活动 10
3.6“六一儿童节”营销活动 13
3.7“五月初五-端午节”营销活动 16
3.8“9月10日教师节” 营销活动 17
3.9“国庆节黄金周”营销活动 22
3.10“中秋节”营销活动 22
3.11“九九重阳节”营销活动 22
3.12“圣诞节”营销活动 22
3.13“元旦节” 营销活动 23
3.14“2月14日-情人节”营销活动 23
3.15“正月十五元宵节”营销活动 23
第一章 企划目标
企划2021年度工作总体指导思想是：以“致力于成为全国知名餐饮连锁品牌 ”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制，加强团队文化的建设，为***制定的各项年度工作目标提供企划思路，***的跨越式发展。
1、在2020年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上做到创新、高效，逐渐稳固大同餐饮连锁第一品牌
2、2021年企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣传； 3、为公司准备好强有力的销售工具，保证市场宣传途径、市场宣传形象具有很强的餐饮特色，提高全体员工的企业认同感，协助各店店总逐步完成2021年年度销售任务；
4、根据季节和节日的不同，提供一整套针对从年初到年底的促销计划.
第二章 节日促销活动类型推介
1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢某某、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。
2、例行性促销：可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。
4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。
5、结合“VIP会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募XX员。
2.1宣传、公益活动计划
宣传包括主题宣传活动（如春节拜年、3·15消费者日、消费者座淡会、等）和例行性宣传
2、公益活动。包括主题公益活动（如重阳节、植树等）和例行性公益活动（如助学、扶贫、帮困等）
加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。
2.2加强餐饮的企业文化渲染
第一、规范各种明示牌的内容和悬挂。
第二、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。
第三、节假日主题促销活动做文字介绍。
第三章 三十六节日营销策划案
3.1“三八妇女节”营销活动
一、活动时间：3月8日
二、活动内容：
(1)3月8日，当天在各店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料或者精品水果拼盘
(2)3月8日，当天生日的女性顾客，凭有效身份证，在店消费均可获得为你准备的生日礼物。（精美小礼品）
(3)3月8日，当天在各店消费的女士团体，消费满100元以上，可享受打折优惠。
(4)凡当日消费的女性客户可享受抽奖活动一次,中奖率100%.（小礼品类）
(7)3月8日出生的女性，可凭证件享受全某某8折的惊爆特价。
注：每桌客人内只要有女性即可参加此活动，所赠送内容以每桌为单位，而非以人数为单位赠送。
3.2“3.15消费者权益日” 营销活动
目的：提升孙记包子餐饮品牌 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 、月饼展台（与知名品牌月饼联营）增进营业收入
3.11“九九重阳节”营销活动?
1、滋补养身汤、健康食品展台 2、尊老活动周、福利院（公益性）探望孤寡老人。
3.12“圣诞节”营销活动
目的：营造圣诞氛围
圣诞节、圣诞屋、圣诞展台 2、迎宾穿相关服饰
3、推出圣诞套餐。
3.13“元旦节” 营销活动?
推菜品? ? 厨师交流 菜品不打折、好礼相送、买五送一
3.14“2月14日-情人节”营销活动
主题:?爱与你同在
亲情瞬间,永恒纪念,-----即影即取相片
以花代言,爱言绵绵,-- ---情人玫瑰代订
3.15“正月十五元宵节”营销活动
汤某某 制作、 元宵赠送、送灯笼一个、猜谜语
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