餐桌革命行动方案
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XX省“餐桌革命”行动方案
为认真贯彻落实习近平总书记关于在新冠肺炎疫情防控中“要有针对性地开展精神文某某教育”的重要指示精神，培育文某某健康的生活方式，推动社会文某某进步，按照中央文某某委关于开展文某某餐桌行动的工作要求和省领导有关批示精神，省文某某委决定在全省开展“餐桌革命”行动，特制定方案如下。
一、指导思想
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的十九大和十九届二中、三中、四中全会精神，坚持以人民为中心的发展思想，通过开展“餐桌革命”行动，深化拓展群众性精神文某某建设，降低“病从口入”、杜绝餐桌浪费、提高健康水平，实现以餐桌小文某某带动全域大文某某，积极引导人民群众养成文某某用餐、节俭用餐、健康用餐、安全用餐的良好习惯，不断提升人们文某某素养和社会文某某程度。
二、基本要求
开展“餐桌革命”行动，重在调动和凝聚社会各方面力量积极参与，打造文某某、卫生、健康、节俭、合法的饮食环境和氛围，让“文某某餐桌”成为社会共识和人们的自觉行动。
1.文某某。加强社会公德和传统美德宣传教育，引导消费者文某某礼貌用餐，自觉养成排队点餐取餐、不大声喧哗打闹、不强行劝酒酗酒、不在禁烟区吸烟、不乱丢废弃物，咳嗽、打喷嚏时捂住口鼻等行为习惯，营造洁静、安全、礼让、和谐的就餐环境。
2.卫生。充分发挥行业协会的桥梁纽带作用，引导餐饮企业健康发展。监督餐饮企业依法经营，压实餐饮企业主体责任，确保餐饮服务场所人员、环境、餐具、食材卫生达标。监督餐饮企业把好原材料采购关、食品加工操作关、餐具清洗消毒关、快递配送等关口。
3.健康。落实健康XX行动方案要求，推进合理膳食专项行动和限制过量饮酒专项行动，加强营养和膳食指导，普及健康知识、倡导健康行为、提供健康服务。实施餐饮质量安全提升行动，推进健康饮食文化建设，鼓励引导全社会参与减盐、减油、减糖行动。
4.节俭。大力弘扬勤俭节约的传统美德，提倡喜事新办、丧事俭办、厉行节约，反对铺张浪费、炫富比阔、大吃大喝，倡导爱惜粮食、节俭用餐，不剩菜剩饭、不浪费粮食，在外就餐主动将剩饭剩菜打包带走，形成节俭用餐、理性消费的社会风尚。
5.合法。严格执行杜绝非法食用野味有关法律法规，加强市场监管和舆论监督。坚决取缔和严厉打击非法野生动物市场和贸易，严格禁止售卖、加工、食用野生动物行为，在野味面前不动心、管住手、闭住口，坚决杜绝食用野生动物的陋习。
三、主要内容
1.全面加强宣传推广。广泛宣传“公筷公勺”“文某某健康 有你有我”等公益广告，深入解读“公筷公勺”的传统文化内涵，让“使用公筷 文某某用餐 健康生活”融入社会生活各个领域每个角落。全省各级各类媒体要加大“餐桌革命”相关公益广告刊播力度，综合运用广播、电视、报纸、网络、电子屏等手段传播推送。各地要在城市广场、公共交通、农贸市场、街道、学校、商场、小区等公共场所设置宣传阵地，刊播公益广告，张贴宣传海报，提升“餐桌革命”行动知晓率、参与率。（牵头单位：省委宣传部，责任单位：黑XX日报、黑XX广播电视台，各地新闻媒体）
2.机关事业单位带头。疫情防控期间严格执行机关事业单位食堂错峰有序、合理分餐的要求。机关事业单位内部餐厅带头实行围桌分餐制、公筷公勺制、自助餐式分餐制，公职人员特别是领导干部在外就餐要带头宣传、使用、推广公筷公勺。有条件的要推行餐具专人专用，倡导自带餐具用餐。（牵头单位：省直机关工委，责任单位：各级党政机关单位）
3.餐饮行业示范设置。机关食堂规范设置公筷公勺。以餐饮门店为重点，成立XX省“公筷行动”公益联盟，联盟成员单位挂牌接受社会监督，开展文某某餐桌接力活动，号召餐饮企业积极践行推广使用公 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 员单位各负其责、社会力量共同参与的工作机制，合力推进“餐桌革命”行动。
3.引导全民参与。“餐桌革命”行动，重在全民参与、形成社会共识。省委宣传部（省文某某办）将把“餐桌革命”行动纳入精神文某某建设先进集体的各项测评体系，在文某某城市、文某某村镇、文某某单位、文某某校园、文某某家庭测评考核时，专项检查贯彻落实“餐桌革命”行动情况。各地各部门要不断丰富载体和抓手，将“餐桌革命”行动与业务工作同部署、同推进、同落实、同检查，纳入饭店星级评定、旅游景区质量等级评定、文某某窗口创建、放心消费创建、示范学校创建、养老机构等级评定等具体工作中，增强行动吸引力、参与率、渗透力，以“餐桌革命”行动培育餐桌文某某的时代新风。
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