小学学生食堂“三防”及厨具设施设备整改方案
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XX县山门镇毛坪完小
学生食堂“三防”及厨具设施设备整改方案
为认真落实省委第八巡视组交办的关于学生食堂“明厨亮灶”问题整改工作的指示精神，秉承“整体规划、分步实施、有效推进”的整改工作原则，结合我校实情，经校委会研究决定，在2021年暑假期间进一步完善学生食堂“三防”及厨具设施设备。具体工作安排及要求如下 ：
领导小组
按照文件精神，坚持“谁主管、谁负责”的原则参加检查落实，做到领导具体负责，人员责任明确，并成立领导小组：
组长：张某某
副组长：尹某某
执行落实：欧阳某某 付光波
二、总体要求
学生食堂全面落实“三防”措施，确保校园食品安全卫生。做到功能间地面平整防滑、墙面整洁防污、空间畅通防潮，设施设备配置完善、定期维修更新。
三、设施设备配置要求
防尘设施设备
食堂各功能间均按规定开设门、窗或通风排气孔并配制能遮挡粉尘（悬浮或漂浮的微小尘埃颗粒）的防 内容过长，仅展示头部和尾部部分文字预览，全文请查看图片预览。 须及时更换。粗加工、切配、清洗消毒和烹调等场所须有1.5米以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙，要求各功能间的墙壁做到洁净、无污垢。
四、整改清单
防鼠设施1批，含下水道钢筋拦网。
2、防尘罩2个。
3、灭蝇灯2盏。
4、紫外线消毒灯2盏。
5、操作间地面排水及排风口防老鼠拦网2套。
6、操作间油烟排放设施1套。
7、储存室置物架2个。
8、墙壁粉刷，60平米。
学校根据中心学校制定的整改方案，由总务室针对问题清单进行任务分解，联系制造商，了解报价，报校委会批准后逐项整改，并于2021年8月20日前全面整改到位。
资金来源
完善学生食堂“三防”设施设备的项目资金由2021年秋季学期学生自愿缴纳生活费总额30%中部分和教育局专项奖补资金构成。
XX县山门镇毛坪完小
2021年7月22日
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